贵州***排骨汤的做法大全,贵州***排骨汤的做法大全***

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1. 清炖排骨汤的家常做法？
2. 家常清炖排骨汤的做法？
3. 小白菜炖排骨的做法有哪些？

清炖排骨汤的家常做法？

做法:

1、排骨用清水浸泡半小时后捞出沥干水份备用。

2、上火烧开水后放入花椒粒10颗，料酒3汤勺，再放入排骨煮3分钟后，别关火，将排骨捞出来待用。

4、砂锅中倒入花椒粒10颗，大料一个，姜片若干，香葱段，倒入绰好的排骨后加入适量开水～2/3锅的水。

5、大火烧开后加入适量盐和鸡精，中火炖40分钟左右即可

1、主料：排骨（烫沸水后洗净），莲藕切片，海带结，葱段，姜片，枸杞。

2、辅料：料酒，盐，味精，酱油。3、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟。4、加入排骨，姜片继续煮60分钟。5、加海带结，所有调味料煮10分钟。6、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。

食材：猪小排或腔骨 500克 、 大葱 1根 、 生姜 1块 、 盐 6克 、 鸡粉 1勺

步骤1/4

选好的猪小排或腔骨用冷水清洗干净并泡至肉质发白无血水。

步骤2/4

整根葱切成5厘米的葱段，生姜去皮斜刀切成厚约0.5厘米的姜片备用。

步骤3/4

砂锅盛清水半锅，冷水下入之前清洗好的猪小排或腔骨和葱段姜片开至大火不要盖锅盖。

原料：猪排骨(大排)300克，小白菜50 克，盐、味精、绍酒、大葱、姜各适 量，油少许。

1. 将排骨洗净，剁成4厘米长、3厘米宽 的段，下沸水锅焯烫后捞出后洗净。

2. 小***洗净，去根部，一切两段。

3. 葱切段；姜切块，用刀拍松备用。

4. 锅上火烧热，加少许底油，用葱段、 姜块沧锅，烹绍酒，下排骨，添汤。

家常清炖排骨汤的做法？

材料：排骨500克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒0.5汤匙、

做法：

1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

食材：一根排骨，一根胡萝卜，一根山药，三四个大枣，十颗左右的枸杞。

步骤一：排骨洗净放入锅中，加入冷水没过排骨，放入葱结，加一勺料酒，水烧开煮三分钟左右，撇去浮末。

步骤二：焯好水的排骨捞起用冷水冲洗干净备用，胡萝卜去皮切块备用，山药去皮切块备用。

步骤三：把排骨胡萝卜山药放入电炖锅中，加入开水，放上三颗大枣少许枸杞，一块生姜，加入一勺料酒和盐。

步骤四：按好筋骨汤选好时间，基本就不用管啦。

主料：排骨1根，白萝卜1个，红枣适量，枸杞适量，盐适量

步骤：

1、白萝卜洗净刨皮切块。

2、排骨剁块洗净。

3、砂锅里加入白萝卜，再加入排骨。

4、添水稍淹过食材。

5、放店炖锅中调至慢炖3小时。

6、炖两个小时后准备适量枸杞和红枣洗净。

7、加入锅中继续炖。

8、炖至最后半小时加盐调味。

把排骨清洗干净控水，再烧锅开水，把洗好的排骨放进去焯水后捞出备用。

拿出砂锅倒入适量的水，放入三片姜，再把焯好水的排骨放入砂锅中大火烧开，转中小火煲1个小时调味即可

小***炖排骨的做法有哪些？

原材料有：小***100克，土豆50克，胡 萝卜30克，青豆20克。调料：盐5克，香油、味精、鸡精各少许。制作方法：

1.小***洗净，切段；土豆、胡萝卜 分别洗净，去皮，切成菱形片；青豆 洗净。

2.汤锅置火上，倒入适量水，放入土 豆片、胡萝卜片、青豆煮10分钟，再放入小***段煮开，加入调料调味 即可

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