贵州野菜煎蛋做法大全_野菜煎鸡蛋

本篇文章给大家谈谈贵州野菜煎蛋做法大全，以及野菜煎鸡蛋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、菜花煎蛋的做法
• 2、如何做苦瓜煎蛋?
• 3、艾叶煎鸡蛋的正确做法大全
• 4、一道鲜当归叶煎蛋的美味做法?

菜花煎蛋的做法

1、食材：有机菜花200克、蛋3个、胡萝卜10克、茶油3大匙、盐2克、胡椒粉1克。首先把菜花撕小朵。菜花放沸水（放点盐、油）内焯至刚熟，捞起待用。蛋内放调胡椒粉、盐、胡萝卜丝拌好。

2、香菜洗净沥水； 锅烧热放入油，再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出； 荷包蛋冷却后，每个荷包蛋切四份； 锅余油加热，爆姜出香味，加入适量清水浇滚； 放入香菜煮熟，放鸡蛋，大火煮5分钟，放盐即可。

3、取几个鸡蛋打散，菜花掰成小朵，用开水焯一下，先把鸡蛋炒熟，重新起锅，加油，油热，葱姜蒜，花椒爆香，下入菜花翻炒一会，加入适量盐，味极鲜，加入鸡蛋，翻炒均匀，最后点入香油，味精，即可出锅。

4、煎蛋五花肉。将五花肉切成小块，热油锅煎至金黄，加入鸡蛋液，翻炒制成的美食营养丰富。五花肉火锅。将五花肉用火锅油炒制，热辣可口。1葱油拌五花肉。

5、做法： 花菜掰成小朵，放水里冲洗干净。葱切段。 洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。 鸡蛋打入大碗里，放入适量盐打匀。 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。 起锅烧油，烧热放入葱花爆香。

6、番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、鸡蛋饼等等。鸡蛋能做的菜品不计其数，可以做五香茶鸡蛋、鸡蛋布丁、西红柿鸡蛋汤、水炒鸡蛋、鸡蛋灌饼、鸡蛋羹等等。

如何做苦瓜煎蛋?

1、苦瓜对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。

2、做法：苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片备用。鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀做成蛋液备用。热锅冷油，将苦瓜片放入锅中煸炒，炒至软滑捞出备用。

3、做苦瓜煎鸡蛋做法如下：苦瓜洗净切成薄片，装盘备用，然后把鸡蛋打入碗中用筷子调匀备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎定型后用铲子划成小块小块的，然后倒入苦瓜翻炒至熟，放点盐、鸡精等调味品即可。

4、苦瓜中间的瓤一定要去干净，否则一是更苦，二是发韧，口感不好。腌制或焯水随自己喜欢选择一种方式即可。打鸡蛋时用料酒代替清水更去腥。用普通炒锅也行，油要稍多加点。

艾叶煎鸡蛋的正确做法大全

1、艾叶煎鸡蛋的正确做法如下：主料：艾叶500g。辅料：鸡蛋3个。将艾叶洗干净，然后切碎备用。放油，把剁碎的艾叶放到锅里炒两分钟，然后把已经打散的鸡蛋倒下去一起煎。等待鸡蛋金黄后，香喷喷的艾叶鸡蛋就好了。

2、准备原料 只取艾叶最嫩的叶子与心食用 洗干净，先泡泡水，让它更干净点。鸡蛋打发备用 锅内坐水，放艾叶焯水 然后捞出放入冷水内 跟着把水分抓干 再剁的细一点，如果想偷懒，不剁也是可以的。

3、艾叶用清水洗净，然后切成碎末备用；将鸡蛋磕入碗中，搅打至发泡，加适量盐及艾叶搅匀。锅内倒适量植物油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，至两面呈金***即可。

4、【艾草叶荷包蛋】【准备材料】：艾草叶100克、生鸡蛋3个、盐、生抽酱油、植物油各适当。

5、艾叶煎蛋的做法 把所有材料准备好。鸡蛋嗑进碗里，打散。锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。放入洗干净的艾叶。大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。取出，捏干水分，切碎。

一道鲜当归叶煎蛋的美味做法?

1、接着将锅预热，并加入适量的油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中，起锅的时候把锅里的煎蛋推到锅边，加入少许盐，倒入西红柿块煮一下，翻煎即可。

2、牛奶鸡蛋羹 准备食材：在碗中打入三个鸡蛋，加入少许食盐入底味，淋入一点芝麻香油用筷子搅散，再倒入300毫升的纯牛奶搅拌均匀备用。

3、新鲜当归叶子直接用开水泡当茶喝，煲汤，泡酒等。

4、油煎荷包鸡蛋：选鲜蛋为佳，热锅凉油，中小火煎制，主煎一面，上面撒精盐、葱花适量，美观大方，诱人食欲。

贵州野菜煎蛋做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于野菜煎鸡蛋、贵州野菜煎蛋做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。