本篇文章给大家谈谈云南白饼的做法大全，以及云南做饼的小白花对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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白饼的做法,白饼怎么做好吃,白饼的家常做法
用热水和成光滑的面团，盖布醒15分钟 醒好的面团取出，抹上手粉，揉几下，和面的时候尽量和软点，这样饼的内部组织松软。把饼擀成你将要放入的锅具的大小，想吃酥脆的，可以擀的更薄，那就得多烙几次。
步骤：500克中筋面粉，加食用碱，加入10克玉米油。酵母用温水化开。水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮。揉成面团，放在揉面垫上。继续将面揉成光滑的面团，大约10分钟，松弛60分钟。平均分成12份。
砂锅中放入面粉和酵母粉，加温水和面，边搅边和面。和成光滑的面团，盖上湿纱布室温发酵1个小时。团发酵至原来的面团的两倍大。团反复揉搓排气，压成饼状。电饼铛预热30秒，手放上去能感觉到明显的热气。
白皮饼又软又好吃的做如下：首先准备面粉500g，凉水350g-400g，油少许。面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。
用料：面粉 水 安琪酵母 平底锅或者电饼铛 教您白面饼的家常做法，怎么做白面饼好吃 30°左右的温水，化开酵母（放的比例酵母说明上有，最好稍多一点），静置10分钟。
大白饼制作千层怎么做
1、我们准备普通面粉500克，加入5克酵母，再加入5克白糖促进发酵，温水300毫升，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉。把面絮揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜密封醒发至2倍大。
2、千层饼怎么和面 面粉放在和面盆里。把手放在面粉中央，用手把面粉从里向***扒拉。形成一个边缘厚中间薄的凹槽。往凹槽里倒入适量的清水。右手的五指张开，把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉。
3、千层饼 千层饼 【做法】面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。
4、如果你也想学会制作千层糕，并且希望自己做的口感和外观都能达到或超越购买的千层糕，那么不妨跟随以下步骤搞定千层糕的制作：制作面糊 将 100 克低粉、40 克细砂糖、3 鸡蛋黄、30 克清水放入碗中搅匀成糊状。
5、高兴的小贴士： 要点1，制作千层饼要选用中筋面粉，中筋面粉筋力适中，适合用来做中式面点。另外醒面很重要，醒面可以让千层饼的内里又软、又嫩。【第 ② 步：制作油酥】接着我们来制作油酥。
6、家庭千层饼的做法如下：面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。发酵好的面团，揉一下，排除空气。
白饼子怎么做好吃
首先先准备好面粉，然后在面粉中加一勺盐，再打入一个个鸡蛋，然后将面粉搅拌均匀，再在面粉中加入适当的温水，直至将其搅拌并揉成面团，然后将面团盖上一层保鲜膜，等待三十分钟。
第一步：拿出做米饭的那个量杯，量出540的面，240的水。开始和面...第二步：将面和成絮状后，轻揉成一个基本上光滑的面团。底部抹点油，防粘住，因为面团较软。
将大约1斤面粉倒入盆中，大致分为两个部分，烧一些开水，趁热浇在其中一半上面，一边浇一边用筷子搅拌成絮状，完成烫面的部分。
白皮饼又软又好吃的做如下：首先准备面粉500g，凉水350g-400g，油少许。面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。
白饼怎么做又软又香好吃?
1、烙饼又软又好吃的方法如下：食材：面粉400克，水约200克，盐一勺（5克），小葱3根，五香粉1调羹，花椒粉1调羹，黑芝麻1勺、盐适量。
2、首先先准备好面粉，然后在面粉中加一勺盐，再打入一个个鸡蛋，然后将面粉搅拌均匀，再在面粉中加入适当的温水，直至将其搅拌并揉成面团，然后将面团盖上一层保鲜膜，等待三十分钟。
3、白皮饼又软又好吃的做如下：首先准备面粉500g，凉水350g-400g，油少许。面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。
4、放上白面饼，加盖炕5分钟。炕的过程中，可以适当地翻面，这样两面受热更加均匀。约炕5分钟，大饼完全熟透了就可以了。又软又好吃的白面饼就做好了。和面时面要和得软一些，这样做出来的饼口感更软。
5、粉里加泡打粉，盐，糖，用手拌匀；用热水和成光滑的面团，盖布醒15分钟；醒好的面团取出，抹上手粉，揉几下，和面的时候尽量和软点，这样饼的内部组织松软。
6、准备好面粉放在盆子中，先加入开水，用筷子搅拌成面疙瘩，再加入适量冷水揉成一个面团。这时的面团可能会有些粘手，没关系，晾凉之后再揉就会好很多了。盖上盖子或保鲜膜，静置30分钟。所需要的食材。
雷州白饼的做法大全和配?
首先先准备好面粉，然后在面粉中加一勺盐，再打入一个个鸡蛋，然后将面粉搅拌均匀，再在面粉中加入适当的温水，直至将其搅拌并揉成面团，然后将面团盖上一层保鲜膜，等待三十分钟。
第一步：拿出做米饭的那个量杯，量出540的面，240的水。开始和面...第二步：将面和成絮状后，轻揉成一个基本上光滑的面团。底部抹点油，防粘住，因为面团较软。
花生，用烤箱烤脆，去衣。烤好的花生，用擀面杖擀碎，变成颗粒状态。白芝麻，用锅炒熟。猪肉切丝，加点盐，搅拌，然后放入锅炒熟，备用。胡萝卜，冬菇，切丝。
烙白面饼的做法：主料：面粉500克、开水300克、冷水适量。辅料：盐适量、食用油适量。准备好面粉放在盆子中，先加入开水，用筷子搅拌成面疙瘩，再加入适量冷水揉成一个面团。
用刀切成块。6，配上稀饭，或掰在汤里当泡馍。
做法：1）首先用温水将白面揉均匀、揪成面剂。2）制成合页饼状，加油烙熟，顶刀切成 20厘米长的细条。3）然后与肉丝、蒜苔、粉条加鸡汤，配油、盐、酱油、葱花、蒜末佐料烹炒而成。
白饼子怎么做
第一步：拿出做米饭的那个量杯，量出540的面，240的水。开始和面...第二步：将面和成絮状后，轻揉成一个基本上光滑的面团。底部抹点油，防粘住，因为面团较软。
将大约1斤面粉倒入盆中，大致分为两个部分，烧一些开水，趁热浇在其中一半上面，一边浇一边用筷子搅拌成絮状，完成烫面的部分。
白皮饼又软又好吃的做如下：首先准备面粉500g，凉水350g-400g，油少许。面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。
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