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本文目录一览:
- 1、不用油的干焙洋芋丝饼
- 2、洋芋丝饼的做法
- 3、土豆丝饼做法
不用油的干焙洋芋丝饼
1、抓起一把土豆丝放进锅里,火调小,用铲子摊开土豆丝,但是保持紧密性,中间不要漏空,然后恢复成中火,根据情况调整火的大小,小火比较保险。
2、将西红柿洗干净切成小块,葱、姜、蒜、辣椒洗干净切好备用;锅里倒上油,油热后酱葱姜蒜辣椒倒入锅中煸香,再倒去准备好的小块西红柿,倒入盐,等西红柿熬成汁了关火。
3、步骤待锅中油冒烟时,(大约六至七成热)转中火,把土豆丝倒入锅中,均匀地铺满锅底,并用锅铲轻轻整形,让它形成一个圆形。(煎食材最好选用平底不粘锅)。
洋芋丝饼的做法
1、土豆丝饼的材料 土豆、剩米饭、鸡蛋、火腿片、红萝卜、玉米粉、香葱、鸡精粉、盐、胡椒粉 土豆丝饼的做法 火腿片、香葱切幼粒,红萝卜刮成丝。土豆刮丝,浸水中防止变黑。鸡蛋打成蛋液。准备米饭1小碗。
2、做法:一个土豆(大),一根胡萝卜 (小),一个青椒,四个手抓饼,白芝麻辣椒粉,花椒爆香,淋上花椒油,两勺醋,一勺蚝油,少许鸡精,小半勺白糖,少许盐拌匀。
3、正宗土豆丝饼的做法如下:准备材料:主料土豆2个、鸡蛋2个、辅料食用油2汤匙、盐1小勺、小葱1根。
土豆丝饼做法
正宗土豆丝饼的做法如下:准备好全部食材(土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料),将土豆去皮,洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝,冷水浸泡几分钟,然后沥干水分放入小盆内。
做法步骤:土豆直接用工具擦丝,不要擦得太细,微微粗一点,我做得像大的火柴棍一般。推荐用粗孔的工具来操作,手切的不均匀,不适合做土豆饼。同样再把胡萝卜擦丝放一起,再放入葱丝和盐拌一下。
放入鸡蛋,盐,五香粉,清水搅至无颗粒状。 接着放入葱花拌匀,饧上10-20分钟。 趁着饧面的时间,把土豆去皮切丝,冼净土豆丝上面的淀粉;红椒,洋葱,姜蒜均匀切细丝备用。
土豆丝卷饼的做法步骤 面粉中慢慢倒入开水,用筷子搅成雪花状。 把面粉慢慢揉成圆团。 面团揪成剂子,比饺子的大一些。 用擀面杖把剂子擀开,尽量擀薄些。每个剂子上摸一些油。
正宗土豆丝饼的做法如下:准备材料:主料土豆2个、鸡蛋2个、辅料食用油2汤匙、盐1小勺、小葱1根。
土豆丝饼 做法:一个土豆(大),一根胡萝卜 (小),一个青椒,四个手抓饼,白芝麻辣椒粉,花椒爆香,淋上花椒油,两勺醋,一勺蚝油,少许鸡精,小半勺白糖,少许盐拌匀。
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