重庆糍粑的黄豆面做法大全_糍粑的黄豆面是怎样做得

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本文目录一览：

• 1、糍粑的做法
• 2、黄豆粉糍粑怎么做好吃
• 3、糍粑怎么做,为什么我做的很难卖,一天四五十块
• 4、手工糍粑怎么做
• 5、糍粑的做法窍门
• 6、糍粑怎么做好做

糍粑的做法

1、紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

2、做法：首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。

3、糯米粉1kg，梗米粉0.5kg，白糖200g，熟芝麻200g，芭蕉叶（或竹叶）做法 糯米粉和梗米粉混合后，加入适量温水、100g白糖，和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。煮一锅开水，加少量油。

黄豆粉糍粑怎么做好吃

搅拌至红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可。锅里放入适量植物油。烧热后放入糍粑炸至金***，捞出控油。炸好的糍粑放入盘子里，浇上红糖汁，撒上熟的黄豆粉即可。

糍粑怎么做好吃用料：糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。红糖和清水放入不粘锅中小火加热，期间不断搅拌至红糖和水完全融合即可。锅里放入适量植物油。

糍粑的做法如下：用料：糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤：将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。

红糖20克 清水20克 熟黄豆粉适量 植物油适量 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

当然手上可以抹点油来帮忙，嘿嘿，麻烦。就放袋子里分团，揉团，方便着呢）。 米团滚上熟的黄豆粉加点白糖配糍粑就很好吃了。

糯米糍粑的做法 用料 糯米粉130克 粘米粉20克 水适量 红豆沙适量 熟黄豆粉适量 糯米糍粑的做法步骤 做好的糯米糍粑 糯米粉，粘米粉混合用水搅拌均匀放在微波炉里面加热2分钟。 蒸熟的糯米粉搅拌均匀，擀成长方形放上红豆沙。

糍粑怎么做,为什么我做的很难卖,一天四五十块

做好的糯米糍粑可以立即吃了，但是想长时间保存的话，还要经过晾干等工序。一般做糍粑前，要事先准备好几张干净的布匹，铺在干净的水泥地上或者宽敞平整处，甚至有的铺在床上。

步骤一：糯米用清水浸泡一晚上。步骤二：蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三：锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四：蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。

压糯米是个需要时间和体力的工作，要一边翻一边压，反复将糯米饭捣烂成团，米团会变得非常黏，并且完全没有米粒。制成基础糍粑米团。14 请点击输入图片描述 15 用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好，防止降温变干。

手工糍粑怎么做

1、将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。

2、糯米可以加少量水，直接用电饭煲煮熟，这样花的时间更少。糯米一定要捣碎，费时比较长，但是做出来的糍粑口感会更好。花生和芝麻打碎点比较好。糍粑趁热吃最好吃。

3、做好的糯米糍粑可以立即吃了，但是想长时间保存的话，还要经过晾干等工序。一般做糍粑前，要事先准备好几张干净的布匹，铺在干净的水泥地上或者宽敞平整处，甚至有的铺在床上。

4、将做好的糍粑揉成一团，吃时揪下一小团，蘸芝麻面吃即可。08 或将做好的糍粑放冰箱里，要吃时拿出来切片油炸即可。

5、用料：糯米500g、热开水约100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸锅内铺上纱布，倒入糯米铺平，上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。

糍粑的做法窍门

紫薯糍粑粑食物：糯米粉500克过虑沸水100克过虑凉水50克紫薯120克　白砂糖80克油适当加工工艺：紫薯清洗干净，放锅中煮熟趁压合成泥，添加白砂糖，拌匀成紫薯馅。

黄豆粉 50g 花生仁 50g 做法 1 制作糍粑使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米，避免使用变色霉烂的陈糯米。

糍粑做法和步骤1糯米洗净，用清水浸泡10小时以上。 糯米沥掉水，装入大碗，蒸锅水开后放入糯米，蒸15分钟左右熟。 趁热取出糯米倒入厚底锅中，用擀面仗使劲捣，捣至几乎看不见米粒就行了。

详细制作步骤如下：步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。

糍粑怎么做好做

将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。

制成一个个小面团，将小面团中包入馅料2后，用竹叶包好。面团放竹叶中间，两边往中间折叠，竹叶头尾也往中间折叠，成方形块。入锅蒸熟即可。小诀窍 梗米粉就是普通吃的大米磨成的粉。

糯米加入冷水，提前浸泡四个小时，泡到糯米一捏就碎就可以了。把泡好的糯米清洗干净，放入蒸屉摊平。锅中烧水，中火蒸30分钟，把糯米饭蒸熟透。糯米饭蒸好以后，趁热盛出来放入大盆。

要是糍粑比较硬，可以先将糍粑切成一小块。然后准备一些鸡蛋，打入到一个容器内，加入少量的食盐，把糍粑放进去滚一下。之后在锅里放入适量的食用油，将糍粑放进去炸制就行了。

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