贵州酸汤猪排骨的做法大全,贵州酸汤猪排骨的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸汤猪排骨的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州酸汤猪排骨的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州酸汤排骨正宗做法？
2. 酸汤排骨家常做法？
3. 酸汤排骨火锅做法？

贵州酸汤排骨正宗做法？

1.准备食材。

2.玉米切段，胡萝卜、西红柿切块备用。

3.排骨洗净切段，入锅煎到表面微黄，加入料酒烹煮去腥。

4.待酒精挥发后，加水，大火煮沸撇去浮沫。

5.加入玉米、西红柿、胡萝卜一起炖煮至排骨可轻松脱骨。（省时间的话也可以放进高压锅煮）6.倒入红酸汤一起炖煮，同时下青椒，汤汁略微浓稠后即可关火。青椒和红酸汤用油炒一下更能激发出香味，菜菜不想换锅，就偷了下懒。7.最后撒点葱花和木姜子油就可以出锅啦！

酸汤排骨家常做法？

酸汤排骨是一道美味可口的家常菜。以下是一种简单的家常做法：

食材：

- 排骨：500 克

- 番茄：2 个

- 酸汤料包：1 袋

- 生姜：适量

- 大葱：适量

- 蒜：适量

- 干辣椒：适量

- 盐：适量

酸汤排骨火锅做法？

食材明细：肥牛、猪肉、排骨、撒尿牛丸、脆皮丸、土豆、白萝卜、紫薯、莲藕、西红柿、冬瓜、干豆腐、冻豆腐、生菜、菠菜、娃娃菜、油麦菜、金针菇、海带扣、泡发木耳、油、盐、十三香、芝麻酱、火锅沾料、韭菜花、腐乳、大蒜花、小红椒。

1、准备酸汤，西红柿洗净

2、将西红柿切块

3、奶锅里放油，预热，加十三香

4、加西红柿翻炒

1.用清水把排骨炖熟

2.把西红柿切成颗粒状，放入油锅里（少量猪油）弄成西红柿酱汁

3.放入开始炖好的排骨和汤，放盐，些许花椒

4.等待汤冒，放入火腿肠，土豆，白菜，豆芽等配菜

5.最后放入葱花，完成

用料：木姜子油；排骨；西红柿；玉米；胡萝卜；青椒；红酸汤；辣椒；白葡萄酒酸汤排骨的做法

1、排骨清洗干净，放入锅中煎至表面微黄。

2、烹入白葡萄酒去腥增香，当酒精挥散掉后，将排骨转入锅中，加足量凉水，大火烧沸撇去浮沫。

3、玉米切段，红萝卜切块，西红柿对剖，备用。

4、排骨、玉米、西红柿一起炖煮1小时。

步骤 1

先把该洗的、该切的都准备好

步骤 2

将排骨焯水后放入电饭锅中，加入姜片、料酒和水。 水多些一会要涮火锅用，然后选择煲汤功能。

步骤 3

制作蘸水： 先将蒜瓣和蒜苗混合打成泥

步骤 4

加入2勺蘸水、适量蒜泥、两勺生抽、两勺醋、一勺底木姜子油。 尝下咸淡，如果觉得不咸，可以再放点盐。 关于生抽和醋的量，可以根据个人喜好放。 如果有香菜和香葱，切成末加入蘸水中。

步骤 5

排骨汤熬好后，开始制作锅底。 锅烧热后，将猪油炒化。（如果没有猪油，可以用普通油，只不过猪油更香。） 加入泡椒炒香，放入西红柿。 西红柿焖一会，焖成泥状，再加入适量凯里酸汤酱，我加了两大勺。 然后倒入排骨和骨汤。 最后下入蒜苗。

到此，以上就是小编对于贵州酸汤猪排骨的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸汤猪排骨的做法大全的3点解答对大家有用。