重庆酸菜炖粉条的做法大全,重庆酸菜炖粉条的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆酸菜炖粉条的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆酸菜炖粉条的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北酸菜炖粉条做法？
2. 酸菜炖粉条的正宗做法？
3. 酸菜炖粉条最正宗的做法？

东北酸菜炖粉条做法？

食材：酸菜一包（真空包装即可），带皮五花肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。

步骤：

1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。

3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

北炖酸菜，酸菜炖粉条的做法，我觉得东北的酸菜炖粉条是非常好吃的啊，东北人都家家都喜欢吃，我觉得先把肉买回来，给他切成片儿，拜拜，肉炒，炒好之后再把酸菜切好的酸菜放入锅里头嗯，再放入哦点料酒，再放点生抽里面，再放点儿花椒面儿，再放点儿嗯，所有的调料鸡精都放一遍，我觉得是非常美味的

酸菜炖粉条的正宗做法？

用料：酸菜500克，猪肉150克，粉条150克。

做法：

1.酸菜切成细丝，用凉水洗两遍，洗去多余的盐份，然后挤出水分。猪肉切大片，葱姜少许。

2.起锅烧油，油热放入猪肉片炒，放入葱花，酱油，炒出油脂，放入酸菜，添加1000克清水煮开。

3.水烧开煮20分钟后倒入粉条，再煮至粉条成熟，酸香可口的酸菜炖粉条就做好了。

泡菜能切的细细的，外边的菜帮要先片多层再切，注重将切完的菜丝抛在墙壁能够 黏住。自然，还可以买现有切完的泡菜。泡菜一包，带皮五花肉450克，红薯粉条或粉絲（取多小量看本人针对这类食品的爱好了），水，姜，糖，盐，色拉油，葱段适当，蒜末，生抽适当。

步骤:

正宗酸菜炖粉条

1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

各种酸菜炖粉条

准备好食材（鱼肉、豆芽、莴笋片、辣椒、酸菜鱼调料包、清水、粉条）

用酸菜鱼里的言语调料包把鱼肉腌制备用

用沸水将粉条煮至3分钟后捞出，在放入冷水中备用

起锅烧油将酸菜鱼调料包炒香，再倒入清水煮开

开中火，将腌好的鱼肉倒入锅中煮至变色

倒入豆芽、莴笋片烫熟后关好

把煮好的粉条放在碗底，将煮好的酸菜鱼倒在上面，撒上葱花香菜即可食用

用料

酸菜 半颗

红薯粉条 一把

五花肉 100克

盐 依个人口味

肉皮 100克

做法步骤

1、清洗干净的肉皮和五花肉放入汤锅中 加满纯净水。大火煮开后 ，撇去浮末，中火炖20分钟左右至汤浓肉烂。

酸菜炖粉条最正宗的做法？

准备好食材（鱼肉、豆芽、莴笋片、辣椒、酸菜鱼调料包、清水、粉条）

用酸菜鱼里的言语调料包把鱼肉腌制备用

用沸水将粉条煮至3分钟后捞出，在放入冷水中备用

起锅烧油将酸菜鱼调料包炒香，再倒入清水煮开

开中火，将腌好的鱼肉倒入锅中煮至变色

倒入豆芽、莴笋片烫熟后关好

把煮好的粉条放在碗底，将煮好的酸菜鱼倒在上面，撒上葱花香菜即可食用

慢火炖，手工挑选酸菜二斤半和五花肉一斤，用流动水清洗干净，酸菜切成细丝，攥团挤水，五花肉切片，酸菜和肉片放入开水锅炖，同时放入葱段半斤姜片三两，八角肉桂各一两，慢火炖一小时，加入粉条炖半小时，放蒜末和盐出锅。

到此，以上就是小编对于重庆酸菜炖粉条的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆酸菜炖粉条的做法大全的3点解答对大家有用。