云南蚕豆炒咸菜的做法大全,云南蚕豆炒咸菜的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蚕豆炒咸菜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南蚕豆炒咸菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸菜炒蚕豆芽的做法是怎样的？
2. 蚕豆烧咸菜怎么烧？
3. 清炒蚕豆仁的家常做法？
4. 油焖蚕豆咸菜的做法？

咸菜炒蚕豆芽的做法是怎样的？

答： 咸菜炒蚕豆芽的制作方法如下：蚕豆芽400克，咸菜100克，精盐、味精适 量。蚕豆芽先煮熟，捞起沥干，然后起油锅炒，再把咸菜加人同炒，略加些水，盖上锅盖，烧5?6分钟，略加盐，再煮沸加少许糖、味 精，翻炒即可。

蚕豆烧咸菜怎么烧？

主料：蚕豆适量。配料：咸菜，猪瘦肉，油，白糖，味精，盐。

1

剥蚕豆去豆荚。

2

咸菜洗净后，切成小丁。

3

猪瘦肉洗净，切成小丁备用。

4

炒锅放置火上，烧热后放入油，待油热后放肉丁炒至半熟时，倒入咸菜丁...

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清炒蚕豆仁的家常做法？

主料蚕豆0.3千克 腌菜半袋 辅料盐少许 腌菜蚕豆的做法步骤1、准备腌菜和蚕豆。

22、蚕豆洗净后，用热水抄几分钟，放少许盐，盛起。

3、锅中放油，先炒腌菜，然后倒入蚕豆。

4、盛盘即可。

1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。

2、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间也需长一些。

3、当蚕豆表皮裂开后加盐，用盐量比炒蔬菜略多些。蚕豆烧熟后会有一些苦涩，所以需加入一些糖，再加入适量味精，盛盘即可。

步骤1/4

蚕豆洗干净，沥干水份，小葱切碎，辣椒切段

步骤2/4

锅里放油烧热，加入小葱，干辣椒

步骤3/4

倒入蚕豆翻炒，加入盐，生抽，适量清水煮至蚕豆变软即可

最后一步

装盘。

你好，材料：

蚕豆仁500克，盐适量，油适量，葱姜适量。

做法：

1. 蚕豆仁挑选干净，洗净后沥干水分备用。

2. 葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，油热后放入蚕豆仁翻炒，炒至稍***色。

4. 加入适量盐，炒匀。

5. 加入葱姜末炒匀。

6. 炒至蚕豆仁熟透、香脆即可出锅。

小贴士：

油焖蚕豆咸菜的做法？

材料：蚕豆500克、八角半个、桂皮一小段、香叶2片、油两大勺、酱油生抽各少许、糖适量、盐少许、葱2-3根、蒜汁适量；

1、蚕豆洗干净沥干水分备用；

2、放入砂锅，加入桂皮香叶八角；

3、放入酱油生抽和两大勺油，这个很重要，一定要油多；

4、加少量的蒜汁放到灶上小火慢慢炖（不排斥吃到大蒜的可以直接用蒜瓣），快出锅的时候放入盐、鸡精、糖，焖一会即可；

5、焖好后出锅即可食用；

6.美味又好吃的油焖蚕豆咸菜的做法完成开吃了。

原料：蚕豆、猪肉、咸菜、油、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、蚕豆放锅里煮过后，入凉水浸泡半天以上。

第2步、猪肉切块腌制，咸菜切段。

第3步、锅烧热下油、猪肉、咸菜略炒，再下蚕豆翻炒，加入水、盐，盖上盖焖。

第4步、焖至蚕豆有点烂时，调好味收汁。

第5步、洒点胡椒粉，淋上明油，出锅装盘。

到此，以上就是小编对于云南蚕豆炒咸菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蚕豆炒咸菜的做法大全的4点解答对大家有用。