贵州红油辣椒水的做法大全,贵州辣椒油做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州红油辣椒水的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州红油辣椒水的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 加水的辣椒油怎么熬制？
2. 花江粉面油辣椒做法？
3. 加水熬辣油的方法？

加水的辣椒油怎么熬制？

材料：100克朝天椒、100克二荆条、50克泰辣泡水6小时，洗净剪段。

1、朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末，分别盛放，加水润湿。

2、坐锅起油，菜籽油中火炼熟，离火将油温降至3成热。

3、下洗净的花生米，中小火，搅拌油炸至花生米频繁爆响，起锅沥油。

4、锅离火，待油温降至3成热时，下八角、桂皮、香叶、丁香等香料，中火升温至5成热，搅拌油炸至香料完全出香，捞出丢弃。

1、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。

2.待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。

3.另外2/3磨成辣椒面。

4.把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。

5.冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮，开中火熬油。

6.待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。

7.热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。加水的辣椒油就熬好了.

花江粉面油辣椒做法？

主料：羊肉+羊骨炖汤2斤、米粉半斤。辅料：油辣椒适量、大蒜适量、香菜适量、贵州酸菜、酱油、醋、盐、花椒、羊油适量。

食谱做法

1、羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。

2、红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料)，这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。

3、羊肥肉炼出羊肉，这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。

花生冷油下锅炸，炸至酥脆花椒也放进去炸好捞出放凉辣椒一次性倒入锅中炸制微微发黑，放凉后打碎凉油中加入葱，洋葱，香叶，八角炸焦捞出，油温高后倒入芝麻后加入姜，蒜粒后关火，把姜，蒜炸焦。倒入花椒面，辣椒面，花生碎搅拌就可以出锅咯，一次性做多点用罐子装上可以吃很久～

加水熬辣油的方法？

材料：100克朝天椒、100克二荆条、50克泰辣泡水6小时，洗净剪段。

1、朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末，分别盛放，加水润湿。

2、坐锅起油，菜籽油中火炼熟，离火将油温降至3成热。

3、下洗净的花生米，中小火，搅拌油炸至花生米频繁爆响，起锅沥油。

4、锅离火，待油温降至3成热时，下八角、桂皮、香叶、丁香等香料，中火升温至5成热，搅拌油炸至香料完全出香，捞出丢弃。

到此，以上就是小编对于贵州红油辣椒水的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州红油辣椒水的做法大全的3点解答对大家有用。