云南红糖糯米粑粑做法大全,红糖糯米粑粑的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南红糖糯米粑粑做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南红糖糯米粑粑做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西糯米红糖粑的做法？
2. 四川桐子叶红糖米粑粑的做法？
3. 红糖糍粑粑做法？
4. 糯米糍粑红糖做法？

广西糯米红糖粑的做法？

用料

糯米粉100克红糖 35克温水 70克食用油 适量冷水 60克

做法

糯米粉中分几次加入温水（不同糯米粉需要的水会有差异，建议先加50克温水，再看情况慢慢加水），用筷子搅拌成絮状。上手揉成光滑的面团，这时候面团已经不沾手了。把面团分成大小均匀的剂子揉成圆球，我这个配方大概可以分成5个35-40g的剂子。把每个圆球用手心压扁。热锅放油（油不需要太多，锅底一层就可以），烧至6成热时，小火，放入糍粑，要经常翻面。煎至两面金黄即可。

在红糖中加入冷水，放在火上加热，一直搅拌，把红糖水熬至浓稠状态。把熬好的红糖水浇在糍粑上面，还可以洒一点熟黄豆粉或者芝麻、花生碎等都可以喔。咬一口，里面真的是超级软糯的呀，加上红糖的味道，超级赞！！

四川桐子叶红糖米粑粑的做法？

主料:

糯米粉500

米粉1000

辅料:

红糖适量

植物油适量

桐子叶适量

四川桐子叶红糖米粑粑的做法:

步骤一  摘下桐子树叶洗净沥干

步骤二   用化好的红糖水把面团和好，然后揉个小团子压扁，铺上叶子的一半，再用剩于的一半叶子对折盖上。叶子小的可以用两片叶子上下合起来包。

红糖糍粑粑做法？

红糖糍耙耙的做法如下：

①取糯米粉200克放入盆中，加温水和面，揉成面团，盖上盖子静置20分钟。

②红糖25克倒入半碗温水化开。

③将静置好的糯米粉取出，揪成小剂子，将小剂子团成圆球后压扁。

④锅内放花生油，将糯米饼放入炸至两面金黄后捞出。

⑤把红糖水倒入平底锅，炸好的糯米饼码放在锅里，小火慢煎，来回翻面至汤汁快干即可。这样红糖糍耙就可以出锅了！

1、准备原材料。

2、准备好的糯米粉里面慢慢加入80g温水，边到边搅拌，给它揉成光滑的面团，盖上盖子，放在旁边静置10分钟左右。

3、静置糯米团的时候我们来条红糖水，把准备好的红糖倒在碗里，然后倒入大约80g左右的开水，将红糖化开，这样红糖水就调好了。

4、静置好的糯米粉团我们给它揉成长条，分成一个个大小均匀的剂子。

5、把剂子揉成小球，然后将它按扁，剂子不建议太大，后续煎起来不容易熟。

糯米粉70克 / 温水 50克

红糖 15克 / 白砂糖 5克

食用油 2勺 / 饮用水 45g

>>>制 作 过 程<<<

1、糯米粉倒入碗里，分两次加入总共50g的温水

食材明细

糯米 500克

红糖 20克

清水 适量

熟黄豆粉 适量

红糖糍粑粑的做法

1、糯米先清洗干净，用清水浸泡三小时，用电饭煲煮熟

2、准备一个空盆，在盆子里铺一层保鲜膜，米饭稍冷却，用盆子装好，用擀面杖把糯米饭压烂一些，再压实

3、盖好盖子，冰箱冷藏两小时

4、取出，切成条状

糯米糍粑红糖做法？

食材：糯米500克，水适量，花生仁适量，黄豆粉适量，红糖适量。

做法

1.选择新鲜糯米，不要食用陈糯米哦，这样做出来的糯米糍粑口感就不那么好了。

2.糯米需要提前一天浸泡至软，大概10个小时左右。

3.泡好的糯米用水清洗一遍之后倒入筛子里面过滤掉多余的水分。

到此，以上就是小编对于云南红糖糯米粑粑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南红糖糯米粑粑做法大全的4点解答对大家有用。