本篇文章给大家谈谈云南红豆做法大全简单,以及云南的红豆汤怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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云南酥红豆的做法
1、做法 制油面:面粉200克,猪油75克,清水75克,拌和揉润,揉至面不粘,不粘案板为止。制油酥:面粉250克,加入猪油125克,拌和擦匀为止。
2、酥红豆的制作方法:先将把红豆煮熟(一定要煮透)后沥干水份备用。将苦菜(青菜)、茴香、薄荷选其中一种洗净后切成跟红豆大小差不多的丁。
3、苦菜洗净切小段沥干。熟红豆洗净。红豆裹上玉米淀粉。油开炸红豆,中火炸一下放苦菜。苦菜炸干,红豆变成透明色,转大火再炸一分钟捞出沥干油。撒盐和辣椒面沥干。摆盘后再撒少许辣椒面。
4、苦菜酥红豆 主料 红腰豆150g、苦菜200g、油适量、盐适量、辣椒适量、淀粉适量、味精少许、胡椒粉少许。步骤 红腰豆提前用水泡发一夜。
香酥红豆的做法
红豆一口酥 食材:低筋面粉130克,猪油60克,鸡蛋液38克,糖粉20克,蜜红豆32克,黑芝麻少许,蛋黄液少许做法:往猪油内加入鸡蛋液,用手动打蛋器稍微拌下。筛入低筋面粉和糖粉,用刮刀拌拌,揉成光滑的面团。
苦菜洗净切小段沥干。熟红豆洗净。红豆裹上玉米淀粉。油开炸红豆,中火炸一下放苦菜。苦菜炸干,红豆变成透明色,转大火再炸一分钟捞出沥干油。撒盐和辣椒面沥干。摆盘后再撒少许辣椒面。
酥红豆的制作方法:先将把红豆煮熟(一定要煮透)后沥干水份备用。将苦菜(青菜)、茴香、薄荷选其中一种洗净后切成跟红豆大小差不多的丁。
怎么把红豆煮成红豆沙,自制红豆沙简单做法?
红豆沙的制作方法如下:红豆淘洗干净,放在一个容器提前一晚上浸泡。浸泡好的红豆放在电压力锅中,加入没过红豆大约1厘米高度的清水,选择压力较高的“豆类蹄筋键”。
方法:豆子最好先用温水泡一两个小时。将豆子和水按1:4混合,然后倒入电压力锅中。开关拎到煲汤挡,大约20分钟,红豆就煮好了。步骤 1 space 红豆泡水三小时以上,洗净,将水分滤掉。
使用搅拌机把红豆打成泥, 不要网筛把红豆膜隔弃,以免浪费了丰富的纤维及维生素。 也可以用微波炉大火加热2分钟后, 用中小或继续煮10~15分钟, 间中取出搅拌一下, 直至红豆沙足够黏稠为止。
Hello!我是到处刷存在感,百搭的红豆沙。包子、月饼、蛋黄酥、面包等等都会用到红豆沙,不如自己动手丰衣足食,就在家自制细腻的红豆沙吧,健康又美味。
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