云南青稞小米饼做法大全_青稞小米烙

今天给各位分享云南青稞小米饼做法大全的知识，其中也会对青稞小米烙进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、小米饼是怎么做的
• 2、小米饼的制作方法和配方
• 3、小米饼怎么做好吃
• 4、小米饼怎么做
• 5、青稞饼的做法及配方

小米饼是怎么做的

用料：小米粥120g、奶粉15g、面粉15g、鸡蛋1只。小米饼是一种营养丰富的宝宝辅食，下面为大家介绍制作方法。食材准备准备好小米粥、奶粉、面粉、鸡蛋等食材。

平底锅大火烧热，转小火后刷一遍油，取适量小米浆放在锅中，转动平底锅使小米浆均匀的铺在锅底；待一面煎至金黄，把小米饼翻面，到另一面也煎至金黄，即可出锅。

我做的是基础款的小米饼，如果想做成甜口的，可以加一点蔓越莓丁、葡萄干等甜果干。搅拌至无颗粒的流动状态。静置15分钟，让面糊充分吸收水份，做出来的小饼会更松软。

将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥；将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却；鸡蛋打散搅匀。在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。

在擀好的面饼中央撒上一层面粉，然后将面饼对折成半圆形。取一个平底锅，加入适量油，烧热后放入半圆形的面饼，煎至两面金黄。煎好的小米饼放入碗中，撒上适量的白糖，即可享用。

小米饼的制作方法和配方

1、制作小米糊取120克小米粥用料理棒打成糊状，如果小米粥做的太稠了可以适当加点水。搅拌均匀将面粉、奶粉、鸡蛋等食材一次性加入小米糊中，搅拌均匀，最后得到的应该是粘稠的、半流动的液体。

2、准备食材：小米400克，水适量，油适量，花椒适量，盐适量。首先是准备400克小米，取200克小米用清水洗净，再加入适量清水没过小米表面，放在一边浸泡。将剩余的200克小米放在碗中，倒入清水用筷子搅拌，后倒掉水。

3、配方：小米300克，鸡蛋1个，面粉200克，白糖10克，酵母3克。 1：准备300克小米放在大碗里加入清水浸泡3个小时，我买的是内蒙古小米，7块钱一斤，内蒙古的小米要比别的地方的好吃，小米浸泡到用手一捏就碎了就可以了。

小米饼怎么做好吃

1、制作小米糊取120克小米粥用料理棒打成糊状，如果小米粥做的太稠了可以适当加点水。搅拌均匀将面粉、奶粉、鸡蛋等食材一次性加入小米糊中，搅拌均匀，最后得到的应该是粘稠的、半流动的液体。

2、准备300克小米放在大碗里加入清水浸泡3个小时，我买的是内蒙古小米，7块钱一斤，内蒙古的小米要比别的地方的好吃，小米浸泡到用手一捏就碎了就可以了。

3、小米加入适量清水，浸泡约1个小时，至米粒膨大。沥干水分，泡过的水倒掉。倒入搅拌机，加入120g左右的清水，打成小米浆。倒出做好的小米浆，打入一个鸡蛋，加入50g面粉。鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋。

4、做法：首先将150克小米浸泡2小时。泡好后把水倒掉。打入一个鸡蛋。美味的小米饼就做好了。孩子们尤其爱吃，浓浓的奶香味，外皮酥脆，内里软糯可口，比面包还要好吃。吃起来一块一块的停不下来。

5、小米浸泡2小时，南瓜去皮切小丁。鲜酵母用水许水化开。把小米，南瓜丁，清水放入破壁机打成糊糊。细腻的糊糊。糊糊倒入面粉，加酵母水。搅拌均匀，密封发酵2倍大。发好的面糊，用汤勺拌几下。

小米饼怎么做

将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥；将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却；鸡蛋打散搅匀。在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。

小米加入适量清水，浸泡约1个小时，至米粒膨大。沥干水分，泡过的水倒掉。倒入搅拌机，加入120g左右的清水，打成小米浆。倒出做好的小米浆，打入一个鸡蛋，加入50g面粉。鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋。

准备300克小米放在大碗里加入清水浸泡3个小时，我买的是内蒙古小米，7块钱一斤，内蒙古的小米要比别的地方的好吃，小米浸泡到用手一捏就碎了就可以了。

青稞饼的做法及配方

1、青稞饼的做法步骤2青稞粉加水和糖，揉面光滑面团 青稞饼的做法步骤3温暖处发酵1个小时 青稞饼的做法步骤4取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。

2、食材主料 青稞粉（生）250g，辅料：糖适量、酵母粉适量、黑芝麻适量。青稞粉加水和糖，揉面光滑面团。温暖处发酵1个小时。取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。

3、主料：青稞粉200克、面粉250克、泡打粉3克、苏打粉2克、鸡蛋1个、玉米油60克 辅料：盐3克、白糖40克、红糖70克、牛奶150克 青稞苏打饼的做法 准备好所有食材，图中还差泡打粉，苏打粉，牛奶。

4、青稞可以做青稞馒头、青稞酒、糌粑、青稞熟粉可以用作代餐、青稞方便面、青稞面条有很多的。

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