挂面四川家常做法大全大全_四川挂面村在那个县

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本文目录一览：

• 1、汤挂面家常做法
• 2、挂面的16种做法,学会后半个月早餐不重样。
• 3、麻辣挂面的做法

汤挂面家常做法

1、碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。

2、白菜，西红柿，紫菜开水下锅。放虾皮。放挂面。搅拌均匀。放香肠、加酱油，盐，鸡精。煮熟放香菜和葱花，热汤面条就可以出锅。

3、做法：准备材料：香葱洗净切葱花：锅里烧开水，放入挂面：煮开后3-4分钟，煮至透心：取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤：将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。

4、酸汤挂面具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：西红柿 2个、鸡蛋 1枚、挂面 1把、白醋 1勺、食用油 1勺、葱花 少许、盐 适量、老抽 少许。西红柿切块，葱切葱花儿。锅中热油，加入一半葱花儿爆香。

5、下面就为大家介绍一下汤面条的做法大全。老北京炸酱面 材料：面条、炸酱、黄瓜丝、豆腐丝、芝麻酱、葱花、酱油、盐、糖、醋、花椒面、香油。步骤：将面条煮熟备用。

挂面的16种做法,学会后半个月早餐不重样。

1、麻辣臊子挂面 食材：挂面50克，猪肉250克，酱油、料酒、香油、花生油、麻酱、葱末、姜末、蒜头、辣椒油、花椒粉、精盐、味精各适量。做法：猪肉洗净切成丁；蒜捣碎，加入少许凉开水和香油调成蒜泥汁；麻酱用香油调成稠糊状。

2、早餐面条的做法 【西红柿牛肉挂面】锅中放入少许植物油，先放入洋葱丝炒出香味儿，接着放入西红柿块儿，大火翻炒均匀。炒到西红柿出汁，接着往锅中添加适量的清水。

3、材料：番茄1个，鸡蛋1个，挂面1人份，菜心2棵，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量。做法：番茄洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出切成小块待用。

麻辣挂面的做法

1、把煮好的挂面从锅里捞出来放入调好的料汁碗里，然后搅拌均匀撒上葱花就可以了。第二种麻辣挂面的做法 做法材料：挂面、小青菜、火腿、姜、蒜、辣椒、花椒粉、酱油、盐、猪油、鸡精各适量。

2、做法：将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

3、另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。

4、麻辣面条的做法：备料。把青菜洗净、香葱洗净切末，海带洗净切丝、豆皮切丝。香肠切片。锅烧，加麻辣香锅底料，翻炒出香味，加大蒜末均匀。加水烧开，加豆皮、海带丝、青菜。煮开待用。

5、碗里加酱油，盐，鸡精，（也可麻辣小面佐料）5， 水开后，料碗里加适量水，下面条 6， 面条好后，捞出，加炒好的鸡杂，撒上葱花，即可食用。

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