四川腊肉白萝卜做法大全,四川腊肉白萝卜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川腊肉白萝卜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川腊肉白萝卜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白萝卜炒腊肉湖南做法？
2. 腊肉干萝卜皮汤做法？
3. 白萝卜煮腊肉的家常做法？
4. 腊肉萝卜洋芋汤的做法？

白萝卜炒腊肉湖南做法？

白萝卜炒腊肉湖南的做法如下

备料：白萝卜200克，腊肉300克，辣椒100克。

做法

1、白萝卜切片肉和青椒切丝，肉丝用生抽料酒蚝油胡椒粉花椒油腌制二十分钟备用。

2、起锅烧油放萝卜翻炒，放生抽上色，放少许清水盖锅盖煮软，加盐调味起锅装盘。

3、另起锅烧油放肉丝炒熟，最好放点姜蒜末，放刚出锅的萝卜片和青椒翻炒至完全融合，清香四溢的萝卜炒肉就做好了，

白萝卜炒腊肉的湖南做法：

1、白萝卜切片,蒜苗切丁(只是辅料,不要太多哦～),腊肉切片备用

2、腊肉过水后,少许油翻炒一下(因为我加的腊肉比较肥,要先炒一下,不然会很油)盛出来。

3、加少许油，(如果你腊肉出了很多油可以直接用那里面的油)加入白萝卜，蒜苗，再加入盐，炒到有香味时，把腊肉加进来继续翻炒就可以出锅了。

腊肉干萝卜皮汤做法？

水萝卜、胡萝卜切滚刀块，腊肉提前煮好切丁（腊肉丁稍微切大点，吃起来过瘾）备用！

锅中加水烧开（水量没过所有食材，因为这是个汤菜，不然很容易炖干了没得汤喝），下腊肉、两小块姜和葱结一个，大火炖五分钟，下水萝卜和胡萝卜，炖两分钟后调小火继续炖煮25分钟！

已经炖了20分钟了，关火并加入适量食盐，若喜欢汤味更鲜，加入适量味精！

出锅，撒上葱花、香菜末，滴几滴香油就可以享用这道清淡的腊肉炖萝卜了！

白萝卜煮腊肉的家常做法？

白萝卜煮腊肉的做法

原料：白萝卜、腊肉、姜、香菜、盐。

做法步骤：

第1步、准备好食材：，腊肉需要焯水(凡腊味最好焯水这一步，腊味风吹日晒的灰尘什麼的都有，焯水后清洗更干净卫生)。

第2步、白萝卜，腊肉都切厚片，拍一块姜。

第3步、将白萝卜，腊肉，姜放入康宁小汤锅中添加适量的水，盖上盖子中火煮开小火炖20分钟。

第4步、炖好后调盐即可。

第5步、放入香菜，关火，完成了。

食材清单

白萝卜 一根 、 盐 1勺 、 腊肉 一块 、 胡萝卜 1根 、 洋葱头 半块 、 姜丝 少许 、 香菜 1根 、 小葱 1根 、 大葱末 少许 、 清水 适量 、 食用油 1勺

烹饪步骤

1，腊肠切片，白萝卜、胡萝卜切块。准备葱末、姜丝。

2，锅中烧油五成热，放入葱花姜丝煸香，放入胡萝卜块和白萝卜块翻炒。变色后加适量清水，煮开。

3，放入切好的五花腊肉片。继续炖煮.准备香菜和小葱末。中小火炖十来分钟加盐。放入葱花香菜，即可出锅。

腊肉萝卜洋芋汤的做法？

材料

白萝卜500克　　腊肉300克　　香葱2棵　　生姜1小块　　高汤15大匙　　料酒1大匙　　胡椒粉1克　　精盐1小匙　　味精0.5小匙

做法

1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片，白萝卜洗净去皮切片，生姜洗净切丝，香葱洗净切未；

2.往锅内加高汤，放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫，放入胡椒粉、生姜丝、香葱末，改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、味精、精盐，烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可。

1.将腊肉用温水洗净后切成薄片

2.锅中倒入少许橄榄油，放入仔姜片爆香后放入腊肉片煎香

3.将煎好的腊肉片倒入汤锅中，加入清水大火煮开

4.白萝卜，洋芋洗净去皮切成厚度约一公分的片状

5.在步骤三煮开的腊肉汤中加入洋芋白萝卜片

6.大火煮开后，盖上盖子

7.转成小火，慢炖一个小时

8.起锅后即可食用（腊肉本身有咸味，不用再额外加盐

到此，以上就是小编对于四川腊肉白萝卜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川腊肉白萝卜做法大全的4点解答对大家有用。