重庆糯米糕做法大全_重庆糯米饭的制作方法

本篇文章给大家谈谈重庆糯米糕做法大全，以及重庆糯米饭的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普通的糯米糕怎么做
• 2、网红糯米糕的做法
• 3、糯米糕的做法-传统又创新的口感
• 4、糯米红豆糕的详细做法?

普通的糯米糕怎么做

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。

2、第一种：果干上面铺上一层糯米，再铺一层糖，再铺一层糯米，再铺一层糖，最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水，上锅蒸40分钟。

3、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶，搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满，舀入蜜红豆，水开上锅蒸20分钟出锅，晾凉脱模即可。

4、做法一 【主料】糯米（江米）500克，枣泥馅250克。共2张 糯米糕 【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。

5、糯米糕 1 制作前的准备，蒸笼，摸具，蒸笼纸，葡萄干提早浸泡 请点击输入图片描述 2 奶油加20毫升牛奶，隔热水搅拌细腻备用。

网红糯米糕的做法

食材：糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、鸡蛋4个、红枣100g、泡打粉3g。 将红枣去核切碎。 除红枣外，所有材料混合。 搅打均匀成细腻的糊。 烤盘刷油。

糯米红豆糕是我最喜欢吃的一道甜点，红豆糯米糕软糯香甜，非常适合自己在周末烹饪，家人一起分享美食，其乐融融。

糯米糕的做法 用料 糯米500克 豆沙适量克 枣泥适量颗 糯米糕的做法 500克糯米洗净，加盖过米一横指的水量按煮米饭健。煮熟后拌匀放凉。

食时放盘内撒上白糖即可。特点：　皮脆馅甜，粘香适口。

主料 糯米粉180克 蜜红豆50克 辅料 幼砂糖30克 水170ml 红豆糯米糕的做法步骤 食材 盆里倒入170ml的水加入幼砂糖，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。

糯米糕的做法-传统又创新的口感

1、材料 主料：大米粉400g、糯米粉180g、糖粉140g；辅料：牛奶20g、黄油30g、葡萄干适量、水适量 糯米糕 1 制作前的准备，蒸笼，摸具，蒸笼纸，葡萄干提早浸泡 请点击输入图片描述 2 奶油加20毫升牛奶，隔热水搅拌细腻备用。

2、主料：糯米400克。辅料：水适量。步骤：糯米放在水里浸泡半天。倒掉水，将泡好的糯米放进搅拌机，重新加入少量清水。搅拌成细腻的米浆。将米浆过滤一下。（多搅拌一会，这样基本上过滤不出什么米渣）。

3、往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水（喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦），然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽！方法四 用料 糯米250g、食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。

4、. 花生糯米糕 花生糯米糕以花生、糯米为原材料，口感酥软。制作方法：将花生磨成花生酱，加入适量白糖、糯米等搅拌均匀。将混合物倒入模具中蒸15-20分钟即可。

5、方法如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。

6、食时放盘内撒上白糖即可。特点：　皮脆馅甜，粘香适口。

糯米红豆糕的详细做法?

1、第一步：红豆冷水浸泡一晚上，沥干水分后煮熟备用。 第二步：碗中倒入糯米粉和玉米淀粉，再倒入白砂糖和牛奶，搅拌均匀。 第三步：将面糊过筛，倒入蜜红豆，搅拌均匀。模具内刷上油，倒入面糊，放入微波炉中，高火加热8分钟。

2、红豆糯米糕的做法步骤 食材 盆里倒入170ml的水加入幼砂糖，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。

3、主料 糯米 250g 面粉 50g 红豆 100g 辅料 油 适量 葡萄干 适量 滩枣 适量 步骤 红豆、花生米、浸泡一夜；电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮，煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。准备食材。

4、准备食材：红豆、清水、冰糖、糯米粉、食用油 具体做法如下：先准备一碗洗干净的红豆，这个红豆已经提前泡了一晚上了。

5、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭，煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。同样，糯米也加少量水煮成糯米饭。

6、红豆糯米糕最简单的做法如下：工具/材料：红豆、糯米粉、白糖、清水、电饭煲、油、碗、牙签。红豆清洗干净，用清水提前浸泡一夜。红豆倒入电饭煲中，加入两块冰糖味道更好，按下煮饭键。

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