云南火腿鸡的做法大全大全,云南火腿鸡的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南火腿鸡的做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南火腿鸡的做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 昭通天麻火腿鸡做法？
2. 松茸火腿最佳做法？
3. 金华火腿的脚蹄的做法？
4. 云南菜十大经典菜？

昭通天麻火腿鸡做法？

用料 土鸡1只新鲜天麻500g火腿500g生姜适量红枣、枸杞适量步骤 1先把土鸡洗干净，过水放入生姜、红枣、枸杞炖煮2个小时备用步骤 2新鲜天麻洗干净以后切片备用步骤 3火腿洗切薄片备用步骤 4按个人口味准备一些蔬菜洗干净备用步骤 5以上步骤全部准备好以后就可以开始煮火锅了，待鸡汤煮沸后就先放入新鲜天麻片、火腿片煮5分钟以后就可以开吃了，既滋补又美味的天麻火腿鸡火锅！（建议可以先吃一会儿在慢慢蔬菜）

松茸火腿最佳做法？

将食材洗净切好。松茸是薄皮菌，一定要薄皮

先大火把火腿炒香，将辣椒们倒入翻炒，炒熟后装盘备用

将松茸放入锅中翻炒，也可以稍微油多些用煎的，将松茸炒熟后（不要少于十分钟）将火腿辣椒放进去翻炒，装盘。

金华火腿的脚蹄的做法？

可以用来炖鸡。金华火腿炖鸡的做法准备材料：金华火腿猪脚、老鸡、红枣、枸杞、香菇、姜、盐、味精步骤：

1、把猪脚上的肉切下来，或者把猪脚剁块。

2、香菇切个十字花刀。

3、把全鸡洗干净放入锅里，红枣姜放入。

4、倒入适量的水烧开，焯水。

5、重新加入适当的水熬煮，这时放入火腿片。

6、熬煮的过程中把鸡反面熬一下。

7、慢火熬住煮一个半钟，下枸杞和小青菜即可。

8、喝汤的时候下盐和少许味精调味。

1、金华火腿蹄片洗净后温水浸泡2小时，切成小块；

2、笋干冷水泡发至软，切成小段，生姜切成片备用；

3、新鲜猪蹄切成块状，冷水入锅，加姜片、黄酒，焯水3分钟，出锅后洗净；

4、将焯好的猪蹄块、火腿蹄片、笋段、姜片放入锅中，加入黄酒调味；

5、加适量温水没过食材，大火炖至水沸后再小火慢炖1小时，出锅前10分钟加枸杞；

材料：青豆、玉米、小菜椒、火腿几片。

做法：

一、将火腿切粒，放在锅里爆香，盛起备用。青豆与玉米焯水，稍微过一过滚水就可以了，不要太久。

二、如果锅不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少许菜油，放蒜片，爆香。

三、倒入蔬菜粒，翻炒，加少许盐和胡椒面，兜匀。

四、最后倒入火腿粒，兜匀即可。

云南菜十大经典菜？

云南是中国著名的美食省份之一，拥有众多令人垂涎欲滴的美食。以下是云南菜的十大经典菜：
1. 过桥米线：过桥米线是云南最有名的特色小吃之一，米线嫩滑如丝，汤汁鲜美，味道十分鲜美。
2. 云南火锅：云南火锅麻辣鲜香，汤料中常用鲜花椒等特产调味，味道独特，令人陶醉。
3. 云南饵块：饵块是用糯米粉和肉馅做的小馅饼，口感软糯，味道鲜美，是云南人喜爱的美食之一。
4. 火腿脆肉粑粑：火腿脆肉粑粑是一种传统的云南小吃，淀粉制成的粑粑表面金黄脆嫩，内部填充着咸香的火腿和猪肉馅，味道鲜美可口。
5. 剪花麻花：剪花麻花是一种传统的云南小吃，做法是将面粉和牛油搅拌成面团，然后通过把面团压成各种形状，再放入油锅中炸至金黄酥脆。
6. 包浆豆腐：包浆豆腐是一道传统的云南小吃，豆腐外层酥脆，内里嫩滑，口感十分鲜美。
7. 酸辣鸡杂：酸辣鸡杂是一道常见的云南小吃，鸡肉和蔬菜搭配，酸辣可口，味道鲜美。
8. 炒米粉：炒米粉是一道简单的云南小吃，米粉鲜嫩可口，搭配酸辣汤料，味道鲜美。
9. 蒸饵包：蒸饵包是一种传统的云南小吃，糯米粉做成的馅饼蒸熟后口感软糯，味道鲜美。
10. 酸汤鱼：酸汤鱼是一道著名的云南小吃，鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜可口，味道十分鲜美。

到此，以上就是小编对于云南火腿鸡的做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南火腿鸡的做法大全大全的4点解答对大家有用。