云南杂酱面的正宗做法大全,云南杂酱面的正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南杂酱面的正宗做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南杂酱面的正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 一道简单易学的云南菜？
2. 大理面做法？
3. 云南人一天吃什么？

一道简单易学的云南菜？

云南过桥米线！

早餐，一碗云南过桥米线，外加一个番茄，一根黄瓜，两个鸡蛋，就这么简单，早餐就可以了，做法更简单，泡一泡，拌一拌就开餐，一碗牛肝菌炸酱米线，香辣口味。辣的过瘾，一碗牛肝菌鸡汤米线，不辣味道鲜！两碗一起，一口一个辣，一口一个不辣，吃的真过瘾，一人一碗没吃够，分分钟就光盘，然后背起背包就出发了！

大理面做法？

食材：鸡蛋 2个 、 土豆 2个 、 圆白菜 5叶 、 辣椒面 半碗 、 油松茸 半碗 、 葱花 半碗 、 腌菜 半碗 、 肉汤 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量。

烹饪步骤：

1.土豆切丁油炸，鸡蛋摊饼切丝，白菜切块用水绰熟，辣椒用热油呛香，捞好油松茸备用，葱花切好备用。

2.腌菜准备好，热水煮熟面条。将饵块切丝，加入肉汤，依次将各种佐料放好、拌匀，享受美味吧。

大理-白族传统面的做法步骤

1. 土豆切丁油炸！

2. 鸡蛋摊饼切丝！

3. ***切块用水绰熟！

4. 辣椒用热油呛香！

5. 捞好油松茸备用！（这个是云南味道哦）

6. 葱花切好备用！

7. 腌菜准备好哦！（晶妞家没腌菜了、在菜场买的）

8. 热水煮熟面条（今天吃的是米线、原谅哦）最正宗的吃法是将饵块切丝！

9. 加入肉汤！（今天是老杨炖的鹅肉汤、也很香）最正宗的是猪头肉汤哦！

用料

煮好的面条

韭菜胡萝卜丝香菜蒜木耳莴笋丝豆芽

花椒油油辣椒白糖酱油醋

阿文娘私家大理凉面的做法

先煮好面条拌上油在一边晾着

拌面的菜码：蒜-胡萝卜丝-豆芽'香菜'木耳'莴笋丝'韭菜'按照自己喜欢添加

炒好的核桃碾碎

卤

炸酱

云南人一天吃什么？

米线是云南人的命，在云南当地是著名食品，也是人们最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。

到此，以上就是小编对于云南杂酱面的正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南杂酱面的正宗做法大全的3点解答对大家有用。