大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州玉米面窝头的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州玉米面窝头的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
玉米杂粮窝窝头的做法?
做法如下:
将玉米、黄豆、绿豆、燕麦、小麦粉、糯米粉混合在一起,加入适量的温水,搅拌均匀。
在面糊表面撒上一层杂粮粉,用保鲜膜盖住模具,放入冰箱冷藏 30 分钟。
取出模具,轻轻按压一下,将面糊倒入平底锅中,用中火煎至熟透即可。
食材:玉米面300克、普通面粉500克(玉米面与面粉的比例不要超过1:1,玉米面太多时,口感不好),酵母粉5克。
1、把玉米面倒入大一点的碗中,加入沸水,用筷子搅拌成面穗,晾凉;
2、当玉米面穗凉至30多度时(以不烫手为宜),把面粉倒入,放入酵母粉;
主料:玉米面(黄)320克
辅料:黄豆粉160克
玉米窝头的做法:
1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉合均匀,使面团柔韧有劲;
2、面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;
食材
玉米面,白面粉,鸡蛋,盐,酵母,
步骤:
1、将玉米面和白面粉放入盆中,比例为2:1,打入1个鸡蛋,酵母用温开水溶解,倒入玉米面中,加入适量温水,放入少量的糖和盐,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上锅盖,温暖的地方醒发1小时
2、待玉米面醒发至原来面团的两倍,将面团内的气泡揉搓掉,均匀的分成一个个小剂子,搓成圆锥形,用食指在里面搓个小洞
3、大火将水烧开,将捏好的窝窝头放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,即可出锅。
东北玉米面窝窝头的家常做法?
东北玉米面窝窝头是一道美味的家常菜,制作简单,营养丰富。下面是一份简单的家常做法:
所需材料:
1. 玉米面 500克
2. 温水 适量
3. 盐 适量
4. 食用油 适量
步骤:
1. 将玉米面倒入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
材料
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
粗玉米面窝头做法?
材料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量。
二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。
到此,以上就是小编对于贵州玉米面窝头的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州玉米面窝头的做法大全的3点解答对大家有用。
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