云南昆明米糕的做法大全,昆明米糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南昆明米糕的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南昆明米糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南米糕的做法？
2. 彩色糯米糕的做法？

云南米糕的做法？

准备材料：糯米：250g、食盐：1勺、糖：适量、桂花：适量、花生芝麻馅：适量。

1、糯米淘洗干净，然后清水浸泡12小时左右。

2、12小时后把糯米捞出来沥干水分，然后放入蒸锅，蒸40分钟。

3、糯米蒸好后，盛出放入适量的白糖，一匙盐拌匀备用。

4、模具四周抹油，铺上一层拌好的糯米饭。

彩色糯米糕的做法？

1．将蛋液打散，加入细砂糖、液化黄油和水，搅拌均匀。

2．筛入糯米粉与酵母粉。

3．将面糊分成三份，一份加适量红曲粉，一份加入适量抹茶粉，一份原色，分别装入三个裱花袋中备用。

4．为了试验不粘性，我把模具一行撒了面粉，一行抹了黄油，一行什么也没加， 先挤一半面糊在模具内，加入一些蔓越莓碎，上面再挤满面糊，到模具九分满即可。

5．将模具内按自己喜好，把面糊挤好。看模具的把手是硅胶防烫的，关键颜色是我的最爱。

6．烤箱上下火180度18分钟

1· 南瓜洗净去皮切成小方块，放蒸锅里蒸熟（约30分钟).

2· 将煮熟的南瓜放入碗中压成泥。

3· 南瓜泥放到糯米粉中。

4· 搅拌均匀，揉成面团备用。

5· 火龙果去皮，切块放入榨汁机中榨汁。

6· 把榨好的火龙果汁倒入糯米粉。

7· 搅拌均匀，揉成面团备用。

8· 糯米粉中加水、糖搅匀，揉成面团备用。

9· 将模具套层塑料薄膜，底部刷一层油，保证不粘。

10· 第一层放红豆糯米。

食材：水糯米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克，红豆，绿豆，大米，糯米，黄米，黑米，江米 

做法步骤：

1. 糯米粉， 淀粉，白糖，玉米油，牛奶 各种米类充分搅拌在一起，扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状

2.把液体倒在深口的盘子里 表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜

3.凉上上锅，上气后蒸大约20—25分钟即可

原料：大黄米、云南紫糯米、水。

做法步骤：



第1步、两种米，一种为大黄米、另一种为云南紫糯米。



第2步、糯米浸泡1小时后，加入适量水，因糯米不太吸水，所有一定比蒸大米饭水要少，入锅蒸制30分钟。



第3步、将锅中水烧开，大黄米入锅蒸30分钟。



第4步、蒸好的大黄米饭。

到此，以上就是小编对于云南昆明米糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南昆明米糕的做法大全的2点解答对大家有用。