贵州烧洋芋酱做法大全_贵州烧洋芋酱做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、酱香土豆的家常做法
• 2、土豆酱怎么做
• 3、有会做肉皮土豆酱的吗

酱香土豆的家常做法

1、今天刚买的土豆 去皮洗净 切片 洗净装盘 姜切末 葱切末 坐锅烧油 烧热后放姜爆香。倒入土豆片翻炒 三分钟后放酱油 1翻炒均匀放盐。1炒一分钟后放葱。

2、步骤 把土豆去皮切成薄片浸泡水中备用。锅中油烧热后，再把沥干水分后的土豆片倒入锅中炸，炸到松软用捞子捞出放入大碗中备用。

3、小土豆在清水泡上一会，洗净，最好用牙刷刷一下，香菜，八角，花椒，小红辣椒备用。起锅，放油，爆香，小红辣椒，八角，花椒。放入小土豆翻炒，轻轻的铲子拍打小土豆，方便味道进入。

4、将土豆去皮，洗净，切块。青椒切块。锅内放入底油，放入葱花爆香。放入豆瓣酱翻炒。放入青椒炒至断生。放入土豆。放入老抽提色。放入五香粉。放入白糖。

5、酱土豆的家常做法如下：工具/原料：土豆两个、大葱适量、生抽一勺、豆瓣酱一勺、食用油适量。新鲜土豆两个，清洗干净，把皮刮掉，切成小块，具体切多大，可以根据自己的喜好来。

6、酱香小土豆的做法步骤 1 这是在市场买来的小土豆，一般没人买的。2 用流水洗净表明土后，放在盆里用粗盐使劲搓。3 因不放心，又用碟新搓了一下。终于干净了。4 用水做也可以，但用煮海带水更有味道。

土豆酱怎么做

食材：土豆，干红辣椒，大葱，姜，东北大酱，13香。土豆切条，不要切太宽太厚，切的宽了，熟的慢。切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。东北大酱加点少量水调稀一点。

土豆去皮洗净 切成稍小的滚刀块 婆婆自己做的东北大酱 葱切好 锅内油烧热 下入2勺大酱和葱花爆香，然后马上加入水，并把土豆块下入锅中，水要没过土豆块，盖上盖焖土豆。

土豆切小块，可以减少炖煮的时间。葱花备用。锅中淋入热油。准备大酱，酱放的多的话，之后可以不放盐或少放。我们家比较爱吃酱香味，所以放的酱比较多，相对的盐就少了许多。

用铲子切一下土豆丁，感觉较面即可。保持大火，放入搅均匀的大酱，翻炒，待酱香扑鼻即可，关火。3，拿一个盘子，现盛一点做好的土豆酱，再盛一点米饭，铺开，这样一层土豆酱一层米饭的装盘，便于吃的时候搅拌。

有会做肉皮土豆酱的吗

蒸熟了之后，盖盖子焖5分钟，然后用筷子把土豆酱拌匀，味道很香。

煸炒肉皮时另起锅做水，大约放2升左右的水！肉皮煸好后直接倒入做开的水中，再加入大葱，姜，酱油，料酒。敞盖大火煮5分钟。5分钟后盖盖改小火煮一个半小时。煮肉皮的时间准备土豆，胡萝卜，切1cm小丁。

食材准备 带皮五花肉500克、土豆300克，盐少许，酱油、料酒、糖、葱段、姜片各适量 制作流程 将带皮五花肉洗净，切成方块；土豆洗净，去皮，切成滚刀块。

虽然用高压锅之类的快一些，但是味道是决然不同的。超市里的更是没法吃，全是酱油和蒜的味道，土豆根本就没有入味！因为做起来比较麻烦，建议一次多做些。然后放在冰箱里，每次吃多少热多少。

土豆炸酱的做法 主料：猪肉、土豆辅料：植物油、盐、黄豆酱、甜面酱、粗辣椒粉、姜、香葱、味精、白糖、花椒粉、胡椒粉、料酒。把土豆去皮切小丁洗净。猪肉切小丁。葱姜洗净切末。

先放大酱炒出酱香味放入土豆翻炒均匀，之后加入葱花。略微翻炒。加水没过土豆，炖一会，放少量食盐，少量食盐，多了会咸，收汁差不多的时候，用炒勺压土豆，压成土豆泥，留少许块状土豆。

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