贵州米饭的做法大全早餐_贵州米饭怎么蒸

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本文目录一览：

• 1、贵州糯米饭的做法和配料摆摊
• 2、贵州铜仁沿河官舟特色美食糯米饭是由什么制作的?新手该如何自制?_百度...
• 3、贵州包谷饭怎么做

贵州糯米饭的做法和配料摆摊

贵州贞丰糯米饭 原料及配料：上等糯米，猪瘦肉，猪油、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。

在蒸帘上铺上一层纱布，把拌好的糯米先铺一层，把切成段的香肠也铺一层。再铺一层糯米，再铺上切成片或段的香肠。蒸半小时以上，这个取决于你蒸的糯米量在蒸糯米的过程就可以准备包在饭里的食材了。

要制作糯米饭，首先需要选用粳米，将其浸泡至半小时，然后与适量的糯米拌匀并加水煮熟，完成基本的糯米饭。

做法：糯米洗干净，沥干，所有食材都洗干净沥干切成小丁，备用。起油锅把咸肉炒一下加入料酒，其他食材也加入炒一下，出香味。将糯米放到锅里加入炒好的食材，加入适量水。像平时一样煮饭即可。

用料 香菇3个 火腿肠一根 老腊肉适量 广味香肠适量 老式酱油糯米饭的做法 用清水泡糯米，我只泡了半个小时。清水泡香菇，泡软了就可以拿出来清洗。老腊肉、火腿肠和泡好的香菇切丁，广味香肠切片备用。

贵州铜仁沿河官舟特色美食糯米饭是由什么制作的?新手该如何自制?_百度...

1、为了控制三高减肥，太咸的咸菜就不放了。听贵州的美食达人介绍，贵州糯米饭的灵魂是辣椒油。每个卖糯米饭的摊位都自己的秘密武器---辣椒油。我把重点放在了自制辣椒油上。作为我的辣椒粉基础配料。

2、糯米饭：用糯米做成的饭就是糯米饭。 糯米饭又叫江米饭，因其香糯粘滑，可加入各种食材， 各有风味，成为风味小吃； 耳块粑：***用最好的粳米和糯米混合制成，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。

3、风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。

贵州包谷饭怎么做

1、将之前做好的夹生饭倒入和玉米渣混合 请点击输入图片描述 上锅蒸20分钟。份量多时间就蒸长点。

2、原料***包谷面200克，大米50克2包谷面用清水调湿，能散开，上甑蒸锅蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米3将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散，倒进快熟的米饭，一同上甑蒸锅再次。

3、做包谷饭是用玉米渣做的，所以做这道饭之前，玉米一定要先打磨成玉米渣。

4、包谷饭（玉米饭）的做法一，1，把玉米渣和大米一起放在小碗里 2，把玉米和大米混合，然后用清水洗洗。3，把洗好的米倒入砂锅里。4，往砂锅里加入3倍以上的清水。5，把锅过盖起，开大火烧开。

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