四川腊羊肉的做法大全,四川腊羊肉的做法大全***

dfnjsfkhak 2024-01-22 26

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川羊肉做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川腊羊肉的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 湖南腊羊肉最简单做法怎样再好吃?
  2. 干锅腊羊肉湘菜正宗做法?
  3. 西腊羊肉家常做法?

湖南腊羊肉最简单做法怎样再好吃

胡萝卜炖腊羊肉,需要准备一些腊羊肉,适量萝卜少许胡椒粉料酒生抽,干辣椒桂皮花椒大蒜生姜鸡精,醋,食盐以及色拉油,羊肉剁成块状,清洗干净,把水分沥干,锅里面加入适量的油,把羊肉放下去爆炒,油分逼出来,再加入适量干辣椒,花椒粒以及姜蒜末,再加入适量的清水,用大火煮开,再加胡椒粉,生抽,料酒,桂皮,醋煮30分钟,最后加一些胡萝卜块,炖到软烂加一些鸡精,盐就可以出锅吃了,做起来是非常简单的,味道也很不错。

干锅腊羊肉湘菜正宗做法?

1、腊羊肉放冷水中浸泡2小时以上,将腊羊肉洗净切薄片,冷水下锅煮3到5分钟;

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(图片来源网络,侵删)

2、西芹切斜段,辣椒、蒜瓣切碎,葱白切段;

3、起锅热油,爆香葱蒜,下辣椒碎爆炒;

4、再下入腊羊肉煸炒

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5、放适量料酒爆香1分钟,羊肉推一边,再加适量油爆炒西芹;

6、放适量盐,将腊羊肉与西芹炒到一起,干煸1-2分钟后放适量水焖1-2分钟;

7、放适量鸡精收汁后,翻炒片刻起锅装盘。

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西腊羊肉家常做法?

葱 姜 胡椒粉 醋 干红辣椒 香菜 粉皮 羊肉 大茴 花椒 。

粉皮得先用温水泡软,

羊肉先煮7成熟切片切块看你自己喜好了,

煮肉时撇去血沫汤留下备用,切片备用,葱切马蹄,姜切丝,

锅放少许油,烧至6 成热时,

下葱姜煸炒然后下干红辣椒 大茴 花椒,

倒入煮肉的汤,

量根据人数自己掌握。

汤煮沸下羊肉下泡好的粉皮,

鸡精,盐,少许的酒,胡椒粉,

到此,以上就是小编对于四川腊羊肉的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川腊羊肉的做法大全的3点解答对大家有用。

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