四川腊羊肉的做法大全,四川腊羊肉的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川腊羊肉的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川腊羊肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南腊羊肉最简单做法怎样再好吃？
2. 干锅腊羊肉湘菜正宗做法？
3. 西腊羊肉家常做法？

湖南腊羊肉最简单做法怎样再好吃？

胡萝卜炖腊羊肉，需要准备一些腊羊肉，适量胡萝卜，少许胡椒粉，料酒，生抽，干辣椒，桂皮，花椒，大蒜，生姜，鸡精，醋，食盐以及色拉油，羊肉剁成块状，清洗干净，把水分沥干，锅里面加入适量的油，把羊肉放下去爆炒，油分逼出来，再加入适量干辣椒，花椒粒以及姜蒜末，再加入适量的清水，用大火煮开，再加胡椒粉，生抽，料酒，桂皮，醋煮30分钟，最后加一些胡萝卜块，炖到软烂加一些鸡精，盐就可以出锅吃了，做起来是非常简单的，味道也很不错。

干锅腊羊肉湘菜正宗做法？

1、腊羊肉放冷水中浸泡2小时以上，将腊羊肉洗净切薄片，冷水下锅煮3到5分钟；

2、西芹切斜段，辣椒、蒜瓣切碎，葱白切段；

3、起锅热油，爆香葱蒜，下辣椒碎爆炒；

4、再下入腊羊肉煸炒；

5、放适量料酒爆香1分钟，羊肉推一边，再加适量油爆炒西芹；

6、放适量盐，将腊羊肉与西芹炒到一起，干煸1-2分钟后放适量水焖1-2分钟；

7、放适量鸡精收汁后，翻炒片刻起锅装盘。

西腊羊肉家常做法？

葱 姜 胡椒粉 醋 干红辣椒 香菜 粉皮 羊肉 大茴 花椒 。

粉皮得先用温水泡软，

羊肉先煮7成熟切片切块看你自己喜好了，

煮肉时撇去血沫汤留下备用，切片备用，葱切马蹄，姜切丝，

锅放少许油，烧至6 成热时，

下葱姜煸炒然后下干红辣椒 大茴 花椒，

倒入煮肉的汤，

量根据人数自己掌握。

汤煮沸下羊肉下泡好的粉皮，

鸡精，盐，少许的酒，胡椒粉，

到此，以上就是小编对于四川腊羊肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川腊羊肉的做法大全的3点解答对大家有用。