贵州豆干炒肉丝的做法大全,贵州豆干炒肉丝的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州豆干炒肉丝的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州豆干炒肉丝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉丝炒豆腐干的做法有哪些？
2. 豆腐干炒肉怎么做？
3. 酱豆干炒肉怎么炒好吃？
4. 肉炒豆腐干怎么做？

肉丝炒豆腐干的做法有哪些？

1、首先将瘦肉洗净后切成丝，用生抽、淀粉、料酒拌均腌制几分钟备用即可；

2、然后将姜切末、豆腐干切条，蒜苗洗净后也切条备用；

3、接着在热锅倒油烧至六成热，倒入姜丝爆炒出香味后，下豆瓣酱炒出红油；

4、随后倒入肉丝大火快速翻炒均匀即可；

5、接着加入切成条的豆腐干翻炒均匀，加水转中小火焖5分钟入味；

6、最后等汤汁收干后加入蒜苗翻炒均匀，在加适量的盐和糖调味，即可出锅。

豆腐干炒肉怎么做？

豆腐干炒肉的做法如下：

豆腐干、五花肉洗净，切成薄片。葱、姜、蒜切末。

锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至金***，加入姜末、蒜末和剁椒，继续炒至肉变色。

倒入豆腐干翻炒均匀，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，炒至豆腐干入味。

撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘即可。

这道菜色味道鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐或宴客。

用料：鸡胸肉 70克、豆腐干 200克、玉米淀粉 10克、香菜沫 5克、小米辣 2个、干辣椒 1个、大蒜 1瓣、菜籽油 25毫升、生抽 5毫升、鸡精 2克、盐 2克

做法：

1、鸡胸肉切丝

2、放入玉米淀粉抓匀腌制10分钟

3、干辣椒，小米辣，大蒜，切段

4、豆腐干切片

5、锅里倒入油。

6、油温六成热，下入肉丝快速滑散

7、肉丝炒至变色

8、放入豆腐干，小米辣，干辣椒，大蒜，翻炒三分钟

酱豆干炒肉怎么炒好吃？

1：冷锅倒油

2：油温升至七八热时，倒入猪肉翻炒，使肉条散开

3：加入花椒、葱，姜、豆瓣酱翻炒均匀（使肉完全吸收了酱汁，变色）

4：加入豆干翻炒均匀

5：放入鸡精、盐、耗油翻炒均匀，而后大火收汁出锅。

准备材料：瘦肉丝 适量、豆腐干 适量、生抽 适量、淀粉 适量、料酒 适量、姜 适量、蒜苗 适量、豆瓣酱 适量、盐 适量、糖 适量

1、首先将瘦肉洗净后切成丝，用生抽、淀粉、料酒拌均腌制几分钟备用；

2、然后将姜切末、豆腐干切条，蒜苗洗净后也切条备用；

3、接着在热锅倒油烧至六成热，倒入姜丝爆炒出香味后，下豆瓣酱炒出红油；

4、随后倒入肉丝大火快速翻炒均匀即可；

豆干切成片片

2芹菜切成节节

3肉嘎嘎清洗哈

4肥肉瘦肉分开切

5瘦肉里面先放点盐码味,鸡精先抓匀

6红茗粉,再把粉揉匀

7锅里面倒点菜油,倒入瘦肉,滑炒

8放入大蒜,倒入香菇芹菜

9放入盐巴,走点蚝油,再炒匀,鸡精

川南韦

1 酱干切片，猪肉切片（肉片按纹路切薄片，切厚了肉不容易熟炒出来老），杭椒切段。猪头放碗里倒入料酒，放入生粉，一勺黄豆酱抓均匀待用。

2 锅里倒入油烧热，放入姜片蒜片炒香后倒入猪肉快速翻炒（炒两三分钟，大火），放点酱油，再放入杭椒翻炒一下。

3 再到入酱干放盐翻炒均匀，炒个四分钟出锅即可

肉炒豆腐干怎么做？

豆腐干炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，豆腐干洗干净切片。

步骤 2

热锅加油，加入姜蒜，肉片，料酒，翻炒。

步骤 3

加入生抽，加豆腐干翻炒。

步骤 4

豆腐干炒熟，有点干巴后加盐，少许白糖，加一大把葱段，炒匀出锅。

1.准备所需食材。

切好备用。

2.切好备用。

肉切片用少许盐，生抽，蚝油腌制十分钟左右。

3.肉切片用少许盐，生抽，蚝油腌制十分钟左右。

锅里烧热油，把肉片倒入迅速翻炒均匀。

4.锅里烧热油，把肉片倒入迅速翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于贵州豆干炒肉丝的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州豆干炒肉丝的做法大全的4点解答对大家有用。