云南泡菜小吃的做法大全_云南泡菜的做法***

今天给各位分享云南泡菜小吃的做法大全的知识，其中也会对云南泡菜的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、快速自制酸菜的做法
• 2、泡菜的做法
• 3、小米辣泡椒能做什么菜
• 4、泡菜的做法?
• 5、泡菜的做法介绍
• 6、泡菜的做法最正宗的做法

快速自制酸菜的做法

做法，1：将所有食材洗净，控干水分，切成长条，撒上盐腌制30分钟。2：锅内加入少许清水，放入花椒，八角煮5-10分钟，关火凉透，备用。

【一】：白菜对半切开，然后洗净，放太阳底下晒半天，晒得有点发软就差不多了。【二】：把晒过***再次用清水洗净。【三】：接着把***放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。

榆园酸菜教您家庭科学腌酸菜的方法：第一步：选菜选择九分熟的***为宜。第二步：晒菜***外表晒到不脆，开始打蔫就可以了。

【制作步骤】步骤1：买回来的芥菜清洗干净。（芥菜的叶子比较大，叶子中可能会藏虫子，买回来要认真的清洗几遍。）步骤2：取一个大锅，烧一锅开水，把芥菜放入水中，浸泡3-5秒中，快速把芥菜捞出来。

自制酸菜的做法 1 新鲜芥菜整棵掉挂在有阳光的地方晾晒2天（晒软了容易洗干净）。2 晾晒好的芥菜洗干净，再挂在阳台上晾晒2-3天。

酸菜的做法 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？Ad爱生活 2023-11-28 · 还没有任何签名哦 关注 选包心芥菜。准备，辣椒，大蒜，盐，40度以上白酒，花椒，冰糖，生姜。

泡菜的做法

1、凉菜名称：西瓜皮泡菜 主料：半个西瓜皮 辅料：白醋150克、 白糖 120克、 盐 8克 做法步骤 削掉西瓜皮红瓤部分，留薄薄的小小层也可以，这样更好看。 削掉外皮绿色部分，外皮太硬了，不能吃。 把处理好的西瓜皮切成薄片。

2、泡菜洗一下可直接吃，吃粥时就泡菜，一会儿就能吃上几碗粥。（2）也可切成小块然后煸炒一下，泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖。（3）可以拌着吃。

3、酸菜取出后，用水再冲洗冲洗，然后，切成小块，加入少量的盐、糖、香油，搅拌均匀即可食用。

4、首先将卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片，如下图所示。取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐、糖、酱油，煮沸关火，自然晾凉。

5、泡菜的做法 准备材料 首先，你需要准备一些材料，包括***、萝卜、黄瓜、大蒜、辣椒等。 腌制 将***去芯切块，萝卜去皮切片，黄瓜切段，大蒜和辣椒切片备用。将***、萝卜、黄瓜放入容器中，加盐和糖拌匀腌制10-15分钟。

6、酱油泡菜 食材： 圆白菜半个，青椒100克，芹菜100克，葱姜蒜，八角，花椒，香叶，小米椒。 做法： 圆***和青椒洗净撕成小块，如果青椒比较辣戴上手套或者用刀切开也可以，芹菜切成寸段放到一起，撒入2勺盐拌匀腌制1小时。

小米辣泡椒能做什么菜

食材：牛蛙，灯笼泡椒，姜，蒜，红泡椒，小米辣，料酒，生抽，料酒，盐 制作方法：再将牛蛙用清水洗干净，然后用菜刀切成大小均匀的小块，放在碗里备用。

鱼一条、粉丝、土豆 葱姜末、小米辣、蒜蓉 料酒、香油、蒸鱼豉油、香醋 【做法】选一条任何你喜欢的鱼（我喜欢用鲈鱼、鲫鱼或龙利鱼），肚皮上划刀口，用料酒、葱姜末和小红椒腌制十五分钟。

鸭胗处理干净后，放入冰箱稍冻，可以降低刀工的难度；鸭胗下锅翻炒时，一定要急火快炒，若是火候稍过，成菜口感就欠佳。

泡菜的做法?

1、四川泡菜通常分两种。种类不同，用途不同，做法也大不相同。一种是跳水咸菜，跳水咸菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。可以作为一个专门的菜。通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类。

2、家庭如何腌制泡菜 泡菜的做法 1 用热水将整个罐体烫一遍消毒。注意消毒这一步骤很重要，很多人做出的泡菜味道不对，原因就在于此。

3、准备用料：大白菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜内1头、姜1块、盐150克、容虾皮40克、白糖2勺。***切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水。

4、就想吃，现在很多超市里也都有卖，自己在家做，制作简单又卫生，吉林延边泡菜也是非常的出名，酸辣脆爽，好吃到停不下来，我也是很喜欢吃泡菜，吉林延边泡菜的种类也是有很多种，可以根据自己的喜好来选择，下面就来分享一下吉林延边泡菜的做法。

5、水芹切成3cm大小，待泡菜进味时放进去。进味后放进冰箱里 酱油泡菜 酱油泡菜是在用酱油腌的萝卜，***中放水芹、葱、蒜、栗子、梨、辣椒、香菇、石耳、松子等等，并放在酱油汤里等入味的高级泡菜。

6、泡菜的做法如下：主料：胡萝卜25克、黄瓜25克、泡菜汤500毫升、白萝卜[_a***_]。辅料：柠檬1个、姜丝20克、蒜片10克。柠檬1个切片，一盘萝卜里加入盐1克，抓匀腌制3分钟。

泡菜的做法介绍

泡菜洗一下可直接吃，吃粥时就泡菜，一会儿就能吃上几碗粥。（2）也可切成小块然后煸炒一下，泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅，放盐和糖。（3）可以拌着吃。

制作：将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。

酸菜方法其实很简单，就是用开水把菜烫一下，然后用水浸泡，让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜，非常简单，但是也有一些需要注意的细节。 具体做法如下： 准备材料：芥菜 5棵、开水 900毫升。

泡菜的做法 准备材料 首先，你需要准备一些材料，包括***、萝卜、黄瓜、大蒜、辣椒等。 腌制 将***去芯切块，萝卜去皮切片，黄瓜切段，大蒜和辣椒切片备用。将***、萝卜、黄瓜放入容器中，加盐和糖拌匀腌制10-15分钟。

韩国泡菜做法 将***中间劈开，把腌制盐均匀的撒在***上。加入40度左右的温水，并且没过***，用重物压着，腌制一夜，第二天起来洗掉盐分。糯米粉与水的比例是1：2放在锅子里熬制。

泡菜的做法最正宗的做法

泡菜的腌制方法如下：先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分。准备水萝卜、胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用。

泡菜的做法？食材选择、配方、工艺太多了，哪有什么正宗一说啊 泡菜的做法很多，像东北的泡酸菜，四川的泡菜都很有名气，做起来也颇有讲究。

所需原材料：主料：圆***1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个。辅料：白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片。第一步：先把所需要用到的材料准备好。

我以三十年制作泡菜的经验来告诉你，制作传统四川泡菜的重点有五个：第泡菜坛子密闭性良好。第制作泡菜的过程中，不能沾油，必须做到干净卫生。第三，泡菜坛子的坛子沿水，要三到四天更换一次。

酸***做法简单，味道好吃，下面我就来把制作酸***的做法分享出来，请看详细操作。【配料表】：***10斤，食盐1斤。【所需用具】：脸盆一个，坛子1个。

云南泡菜小吃的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于云南泡菜的做法***、云南泡菜小吃的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。