贵州秘制小土豆的做法大全,贵州小土豆的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州秘制小土豆的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州秘制小土豆的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州特产土豆片怎么做才好吃？
2. 贵州焖新洋芋的做法？
3. 贵州炸洋芋的做法配料？
4. 如何在家自制贵州烤洋芋？

贵州特产土豆片怎么做才好吃？

辣得过瘾的贵州特色洋芋片薯片的做法步骤

步骤 1土豆洗净，切薄片，尽量厚度均匀，越薄炸的越快越脆（但也容易掌控不好火候 糊掉）。

步骤 2起锅烧水 ，等水热了后将土豆片放入锅中，煮至土豆片有点透明了，关火 ，捞起晾干水分（如果水分不完全晾干，油炸时小心溅油）

步骤 3等土豆片水分晾干后，起锅烧油 （油量自己把握，油多就一次性多炸点，油少就一次少炸点，控制土豆片都能在油面均匀铺开就行） 油温达到六层热时将火控制在中偏小，轻放土豆下锅（注意油溅），不时翻动一下，待土豆炸脆后（其实不用炸的太脆，不然容易有糊味，稍微局部有点软 口感也不错）用漏勺捞起控油后放碗里待用

步骤 4土豆炸好后， 按比例加入干海椒面（喜欢辣可以毛起放），盐， 五香粉，花椒粉 拌均 就可以开吃了

贵州焖新洋芋的做法？

食材。 小土豆一斤 树椒少许 大葱两段 酱油、啤酒适量 白糖、蚝油少许

1.小土豆洗净，去皮。

2.油适量。油热，放葱段。加入小土豆，煸炒透。

3.酱油适量，白糖、蚝油、树椒少许。啤酒没过小土豆为宜，不放水。

4.大火烧开，适当翻动小土豆，味道更均匀。小火煨透，汤汁收尽，既可。

1. 洋芋去皮切块，鸡腿肉丁用盐和生抽腌制15分钟。

2. 热锅冷油，放入姜片和葱段爆香。

3. 放入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入洋芋块，翻炒一分钟。

5. 加入水，水量要盖过洋芋，加入适量盐，大火烧开。

6. 改小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到洋芋变软糯入味，收汁即可。

贵州炸洋芋的做法配料？

做法配料：盐，辣椒面，菜油，花椒面，酱油，醋。

将土豆，红薯，切块，准备好热狗。

 步骤1

将菜油油烧热后，热狗，土豆，红薯倒入锅中煮熟。按个人口味炸至刚熟或者金黄。

步骤2

将辣椒倒入小碗中，按个人洗好选择辣椒数量。

如何在家自制贵州烤洋芋？

主料：洋芋2000g ；

辅料：油适量、盐适量、椒盐适量

1、洋芋去皮洗干净。

2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。

3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。

第一步：材料准备好；土豆洗净去皮，切成薄一点的滚刀块。

第二步：撒上盐、辣椒粉和胡椒粉，淋上橄榄油。

第三步：放入一个保鲜袋中，用手揉搓，充分拌匀，接着平铺在铺上油纸的烤盘中，180度，烤15分钟。

第四步：拿出翻动一下，再烤10分钟即可。

首先，将小土豆洗干净，刷上黄油，放入烤箱，200度45分钟左右，烤熟。

然后，准备蒜蓉酱，将葱、软化的黄油、蒜蓉、黑胡椒海盐混合，搅拌均匀。

接着，将培根切小块、和洋葱丁一起翻炒爆香，土豆烤熟取出。

土豆中间切一刀，不要切断。

用叉子将左右两边的土豆略微挂松。

然后放洋葱培根、烤肠，表面涂抹一层蒜蓉酱，最后放上芝士碎。

放入烤箱，200度烤5分钟。

最后，蒜香味十足还有浓郁的芝士味的烤土豆就完成啦。

到此，以上就是小编对于贵州秘制小土豆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州秘制小土豆的做法大全的4点解答对大家有用。