四川巴中包谷做法大全_四川方言包谷是什么意思

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本文目录一览：

• 1、包谷饭的做法
• 2、包谷羹怎么做四川做法
• 3、包谷珍汤的做法大全窍门?

包谷饭的做法

1、首先来剥玉米粒，这里教大家一个简单的方法，用刀将玉米切成两半，然后倒过来，用刀沿着玉米缝隙里面切一刀，玉米粒很轻松地就能剥下来。接着将大米清洗干净。

2、包谷饭的做法如下：主料：玉米渣250克，大米200克 辅料：烧开的水，120毫升 超市买的玉米渣颗粒均匀颜色漂亮，但没有香味。

3、首先必需要有包谷面，有了包谷面后，取适当的面放在器皿里，并倒进适量的水。等泡得差不多时，就像这样便可以蒸了，但是，蒸的时候火必须要大。

4、食材：***包谷面200克，大米50克。包谷面用清水调湿，能散开，上甑（蒸锅）蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。

包谷羹怎么做四川做法

1、①、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。

2、玉米羹的简单家常做法如下：第1步、玉米罐头一个，开锅后加水里，也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊，更健康。第2步、锅内等烧开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。

3、奶香玉米羹（一）食材：玉米粉 山药 南瓜 牛奶 盐 鸡精 山药去皮切成丁 南瓜去皮切成丁备用。山药和南瓜一起倒入锅中加适量水一起煮熟。煮熟后一起捞起沥干水分装盘备用。

包谷珍汤的做法大全窍门?

准备好所需要的材料。然后把包谷珍洗干净，浸泡半个小时，如图所示。起锅，将洗干净的包谷珍放进锅里，如图所示。向锅里加入包谷珍多的三倍的清水，如图所示。

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