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本文目录一览:
- 1、云南会泽炸洋芋用些什么配料
- 2、炸洋芋怎么做
- 3、炸洋芋在家怎么做
云南会泽炸洋芋用些什么配料
1、会泽炸洋芋配料大型超市,菜市场,24小时的便利店等等都有卖这些调料。炸洋芋的配料:色拉油、稀乳腐,白芝麻,孜然,香菜,小葱,折耳根(鱼腥草)。
2、炸洋芋的配料:色拉油、稀乳腐,白芝麻,孜然,香菜,小葱,折耳根(鱼腥草)。炸洋芋的做法:先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状,香菜洗净切短,小葱切碎,折耳根摘去须根切成小颗粒。
3、配方及做法如下:用料 土豆(洋芋) 一个(大) 糯米粉 三勺 步骤 洋芋切块,直接切块扔在锅里煮,大概十五分钟后,拿筷子戳一下,能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。
4、洋芋1个。辣椒粉1汤勺。胡辣油1汤勺。蒜油1汤勺。花生碎1汤勺。芝麻1汤勺。香菜适量。葱适量。
炸洋芋怎么做
1、选购洋芋 02切洋芋。将洋芋用清水洗净后将洋芋切成块状。注意切洋芋的时候要把洋芋切成不规则块状,但是不能过大或者过小,过大则导致油炸后里面不容易熟,太小则容易没有外焦里嫩的口感。03炸洋芋的小技巧。
2、烤5分钟翻一次面,直到表面金黄。蘸上蕃茄酱吃最美味了。炸洋芋成品图。
3、首先把准备好的洋芋用清水洗净,用刀把皮去除,放入盆中。然后使用菜刀把洋芋切片,用工具切花。放入盆中,加入清水,泡半小时。半小时后控水,撒盐拌匀。倒入油,拌匀。
4、先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状,香菜洗净切短,小葱切碎,折耳根摘去须根切成小颗粒2把切成块的洋芋用清水冲去淀粉,再沥干水份,白芝麻炒香,把孜然炒香后,放在菜板上,用菜刀压在上边来回搓细3炒锅内放。
炸洋芋在家怎么做
1、平底锅炸洋芋的做法 土豆切厚片过冷水去淀粉,我用模具挖的,其实不必。葱,香菜,蒜,洋葱切末,我还放了青椒和小米辣。
2、首先取出三个洋芋,洗净削皮,并把洋芋切成一条一条的2,把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来3,在锅内放入食用油,把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋,油炸4,把洋芋油炸到泛黄,并感觉炸出来的洋芋。
3、首先取出三个洋芋,洗净削皮,并把洋芋切成一条一条的。2,把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来。3,在锅内放入食用油,把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋,油炸。
4、先将备好的洋芋,用清水清洗干净之后,去披,切成滚刀块状(也可以切成细长的波浪状,具体可以根据自己的喜好来决定),放进清水中,冲洗掉表面的淀粉,控干水分备用。香菜与香葱洗干净后分别切成段备用。
5、土豆洗净削去外皮,用刀将土豆切成厚片,再用豆腐模切出花边条状,用水浸泡15分钟。控干水后,撒入盐抖匀,再裹上一层薄薄的油,放入空气炸锅中,180度15分钟,烤5分钟翻一次面,直到表面金黄。
6、土豆切成丝,淘洗一遍 控干水分盛入大的容器里 接着在土豆丝的大碗里加入面粉 再加入适量的盐 面粉的多少根据土豆来决定,保证土豆丝直接不粘连,根根分明就好。
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