云南牛奶团子做法大全_云南奶团子的做法

今天给各位分享云南牛奶团子做法大全的知识，其中也会对云南奶团子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、团子的做法,多重吃法糯米团子怎么做好吃
• 2、鲜奶小麻糍
• 3、肉团子的做法
• 4、怎么做团子
• 5、牛奶鸡蛋布丁要怎么做?
• 6、团子怎么做好吃,肉团子的家常做法

团子的做法,多重吃法糯米团子怎么做好吃

将一部分糯米入锅翻炒至微微焦黄即可，糯米团冷凉后搓团压成圆皮包入红薯馅，搓圆，沾之前的熟糯米粉，便不会粘手了。

热水（70℃左右）505克 白糖45克 馅料：青笋，豆腐干，腊肠，瘦肉（也可做豆沙馅每个剂子20克的样子）糯米团子的做法 首先将馅料炒熟备用。ps：面团在包制时，温度回冷延展性就逐渐变差，所以包团子速度宜快不宜慢。

Tips：一般水深高出米面2cm即可；米不要淘洗很多次，次数多了容易丢失营养。第二步：米饭煮好后，我们把它盛到一个大点的容器中，然后加入葱花、盐、生抽、姜末拌匀。

搅拌好的糯米糊盖保鲜膜揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼。按好的圆饼里包入红豆馅，搓成小圆球把搓好的糯米团子裹上椰蓉。香甜软糯的糯米团子完成了。

第1步、糯米粉100克加入适量的温水搅拌。第2步、揉成光滑的团子。第3步、取小块面团搓成小圆球。第4步、锅里放入水烧开后，把糯米圆子放入煮至上浮起来。

鲜奶小麻糍

鲜奶小麻糍 食材：糯米粉150g，玉米淀粉30g，细砂糖40g，玉米油20g，纯牛奶260g，椰蓉适量，黄豆粉适量。做法：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、纯牛奶搅拌均匀。开水上锅蒸熟至没有白心。

有手就会的小甜品，100道新年糯叽叽小甜品，简单易做软糯香甜。

麻糍的做法大全有芒果糯米糍、紫薯糯米糍、橙香糯米糍。

步骤1：鲜奶麻薯的做法大全牛奶，木薯粉，糖混合均匀。步骤2：鲜奶麻薯的做法图解倒入锅中。步骤3：鲜奶麻薯的家常做法小火慢煮，可以同时进行搅拌。步骤4：鲜奶麻薯的简单做法煮至糊状，关火。

肉团子的做法

1、打水。准备一小碗水，然后往肉馅里面倒入适量的水，不要一次性倒入，可分三四次适量将水倒在肉馅里，每倒入一次，就向同一方向搅拌，让肉吸收水分，一直到把全部的水打完。

2、把猪腿肉去皮，选择肥三瘦七的腿肉一斤切片改刀切成肉丁。猪肉丁细刀粗剁，剁成黄豆粒大小，取三分之一粗剁的肉放一边，三分之二的肉用刀背砸成肉泥。砸的肉泥比刀口剁的肉碎口感更好。

3、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对***的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

4、下面就和大家分享肉丸子的做法。 食材选择： 五花肉，鸡蛋，葱姜蒜，马蹄，食盐，胡椒粉，蚝油，料酒，玉米淀粉等。 制作流程： 第一步，五花肉按照肥瘦比例一起放到绞肉机中绞碎备用。 第二步，将马蹄清洗干净，去皮切碎备用。

5、肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

6、诀窍1：选用新鲜的猪里脊肉 今天就以猪肉丸子为例，跟大家分享猪肉丸子的做法。 想要做出口感爽脆又弹牙的肉丸子，在选择食材这一步至关重要。食材选得好，那是成功的开始。所以做猪肉丸子，尽可能选择新鲜的里脊肉。

怎么做团子

1、锅中倒入适量的水，将搅打好的肉馅，用虎口挤出肉圆，拿勺子挖一下，整一下型，冷水下锅，这样做出来的肉丸不易散。***如热水下锅的话，就非常容易在沸腾的水中散掉。

2、糯米粉倒入容器中 再倒入菜汁 混合均匀 另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）再加入开水搅拌成团 将糯米粉面团和澄粉面团放在一起 揉均匀后，再放一勺猪油 再揉成团即可。

3、将白糖加入糯米粉当中。如下图所示：加水揉成光滑面团。取一小团，压扁。放入一小团豆沙。收口后，拍成圆饼，即为生胚。放入干粉铺底的盘内。坐锅，锅内倒油，中火，油热后，改小火。

4、问题九：电饼档做玉米面团子怎么做 电饼档做玉米面团子做法 玉米面和白面混合均匀，酵母加少许温水混合均匀，缓缓倒入面中，用筷子拌匀。

牛奶鸡蛋布丁要怎么做?

把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。用打蛋器打匀，至糖粉融化。另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。把布丁液过筛倒入碗中。

将放凉的牛奶倒入鸡蛋液中 步骤 8 混合均匀 步骤 9 过滤布丁液 步骤 10 布丁液需过滤2-3次，去杂质，这样吃去的口感才会细腻；加少量香草精，2-3滴，小朋友吃可以不加；布丁液需静置30分钟再使用（这一步非常重要）。

做法：1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火（小心糊了），加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。

鸡蛋牛奶布丁 主料：鸡蛋3个、牛奶240ml辅料：白砂糖40克 牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 用打蛋器打匀，至糖粉融化。 另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。

牛奶鸡蛋布丁 材料：鸡蛋2个，普通牛奶250ML，白糖。做法：牛奶倒入杯中，根据自己的口味放入白糖，充分融化。搅拌鸡蛋，搅拌均匀后把蛋液用过滤网过滤一下，把泡沫给过滤掉。

团子怎么做好吃,肉团子的家常做法

1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对***的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

2、炸团子 1 准备适量肉糜 2 把荠菜绰水切成细末 3 把肉糜和荠菜末混合 4 加料酒、盐、鸡汁、胡椒粉、生抽、香油调味 5 糯米粉加温水搅拌 6 再用手揉至面团不摊，软硬适中。

3、将肉绞成肉馅。（注意：这里非常关键的是肉的选择，“四肥六瘦”的肉为最好，把皮去掉绞肉馅，五花肉也是可以的，肥瘦比例不错的吃起来口感会很软嫩，***如全部为瘦肉的话会口感很柴，吃起来也不香。）打水。

4、山药[_a***_]肉团子的做法 把大米淘净 用水泡一个小时左右 控干净水 备用 将肉馅里加入鸡蛋、料酒、盐、味极鲜、山茶籽油，搅拌均匀。腌5-10分钟 把山药削皮，蒸熟后，压成泥。

关于云南牛奶团子做法大全和云南奶团子的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。