正宗贵州黑山羊肉做法大全,正宗贵州黑山羊肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗贵州黑山羊肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍正宗贵州黑山羊肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东黑山羊肉的做法？
2. 小炒黑山羊肉怎么做？
3. 马家河黑山羊做法？

广东黑山羊肉的做法？

精选羊腿肉150克、京葱100克

调料：

盐少许、料酒适量、食用油二汤勺、生抽适量、白糖少许、生粉适量

做法：

1、羊肉切片，加入盐、料酒、生粉和少量的水将羊肉片拌匀腌制。

2、大葱取葱白部分。

3、炒锅烧热后加入食用油，待油加热至5成热时，倒入拌好的羊肉片翻炒，断生后到入漏勺，用剩余的油炒大葱，爆香后关火。

4、加入生抽、白糖，开火翻炒至卤汁包在大葱上后，倒入羊肉片继续翻炒均匀，就可起锅装盘。

烹制方法：

　　1、将黑山羊肉切成片，大葱切滚刀块，黑山羊肉中加入少许大葱、料酒、葱姜水、酱油、香油、味精、盐，白糖腌制片刻备用；

　　2、坐锅点火倒油，油烧热后倒入腌制好的黑山羊肉，大火爆炒，加入大葱块，烹入酱油、醋、香油，出锅即可。

　　特点：鲜嫩爽口，葱香浓郁。

小炒黑山羊肉怎么做？

黑山羊肉和白萝卜煲汤好吃，下面介绍做法：

准备材料：黑山羊肉500克、白萝卜1根、红枣4~5粒、姜片2~3片、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、葱适量、枸杞子1小把

制作步骤：

1、准备好材料，黑山羊肉、白萝卜切好

2、锅里放清水

3、放入黑山羊肉，大火烧开，去血水

4、取一个砂锅准备好，放入焯水好的羊肉，加小香葱，姜片 红枣，大块萝卜，盐，料酒

马家河黑山羊做法？

1、黑山羊肉500克、白萝卜1根、红枣4~5粒、姜片2~3片、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、葱适量、枸杞子1小把。

2、准备好材料，黑山羊肉、白萝卜切好。

3、锅里放清水，放入黑山羊肉，大火烧开，去血水。

4、取一个砂锅准备好，放入焯水好的羊肉，加小香葱，姜片 红枣，大块萝卜，盐，料酒。

5、煮开后去除浮沫，取出大块萝卜，葱结。

6、陆续加入白萝卜，红枣，煮开后转小火煲30分钟左右，加入枸杞子，继续煲10分钟即可，盛出即可食用。

1.炖好的黑山羊切片，青红辣椒切块，

2.烧油放进羊肉炒匀，

3.放点盐，

4.淋上生抽和料酒，

5.翻炒片刻，

6.再放进青红辣椒丁，

7.将辣椒炒熟，

8.放进十三香，

9.再放点味精和一点原汤烧开出锅。

到此，以上就是小编对于正宗贵州黑山羊肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗贵州黑山羊肉做法大全的3点解答对大家有用。