云南鹿茸菇汤做法大全_鹿茸菇汤的做法及功效

今天给各位分享云南鹿茸菇汤做法大全的知识，其中也会对鹿茸菇汤的做法及功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鹿茸菇煲鸡汤可以放什么材料煲
• 2、鹿茸菇煲排骨汤搭配最佳做法
• 3、鹿茸菇跟什么煲汤最好
• 4、鹿茸菇煲汤的做法大全集
• 5、鹿茸菇炖排骨的做法
• 6、干鹿茸菇怎么炖汤

鹿茸菇煲鸡汤可以放什么材料煲

鹿茸菇炖鸡汤最好：用料：鸡 半个腿红枣 适量鹿茸菇 一把枸杞 适量姜片 两三片料酒1勺盐 适量黑胡椒粉 适量步骤： 鹿茸菇泡水15分钟，清洗干净备用。 鸡肉冷水下锅，加料酒悼掉血渍后捞出。 姜片和红枣煮开后下鸡肉，炖2小时。

五指毛桃鸡汤可以放鹿茸菇煲。食材清单：鸽子1只 鹿茸菇50克 五指毛桃50克 大枣10克 制作步骤： 将猪胫骨放入放入冷水锅中，大火煮开。 将五指毛桃剪成段，与土茯苓片和荷包豆放入清水中一起浸泡清洗。

鹿茸菇煲汤最佳搭配汤料为猪骨或者鸡骨，这样能够突出鹿茸菇的鲜美，增加汤的口感。首先，猪骨煲鹿茸菇汤是一道非常受欢迎的汤品。猪骨能够为鹿茸菇提供丰富的骨胶原和钙质，使得汤品更加滋补。

工具/材料：鸡肉500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。鸡肉洗净，切块备用。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

鹿茸菇可以和鸡肉一起煲汤。准备材料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量 制作步骤：准备好所有原材料。鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。

它们的不同口感和营养成分可以相互补充，提升菜肴的口感和营养价值。在炖菜时，可以将鸡尾菇、香菇和鹿茸菇一起加入。它们可以与鸡肉搭配，一起炖煮，使得菇类的鲜香和鸡肉的鲜嫩相互融合，增添菜肴的风味。

鹿茸菇煲排骨汤搭配最佳做法

1、步骤：买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。把猪排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净。

2、鹿茸菇煲排骨汤的最佳搭配做法是与淮山、枸杞一同炖煮。搭配食材的原因解析：鹿茸菇因其具有滋补强壮、扶正固本的功效而被广泛使用。

3、菌菇排骨汤 材料：猴头菇、虫草花、羊肚菌、小香菇、鹿茸菇、姬松茸、红枣、猪骨步骤：猴头菇充分洗净泡发，直到水不是***，菌菇洗净泡发；猪骨焯水；锅里放水，水开放入全部材料，大火煮开之后煲45分钟；出锅前放盐调味。

4、做法步骤：将排骨清洗干净切段，放入沸水中焯水，用清水清洗干净，放入锅中。黄豆过水冲洗，鹿茸菇清洗干净小块备用。锅内放水，加料酒、葱、生姜，用大火煮沸。然后把所有的食材用小火炖2小时即可。

5、排骨用姜。料酒。飞水 菇类洗干净。可加鹿茸菇，虫草花。红枣。排骨记得加料酒。生姜。飞水捞起？鹿茸菇降三高三脂，可以说是多吃有益无害。煮在汤里面香气扑鼻。最近迷上鹿茸菇，火锅，炒菜，煲汤都会放。

6、做法：锅中加适量清水，待水煮沸后，倒入排骨焯水，再加入适量料酒、姜片，大葱，焯水主要是为了去排骨血水和腥膻味。煮一会儿后，需要不断的打掉上面的血泡子，然后再捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净后备用。

鹿茸菇跟什么煲汤最好

1、鹿茸菇炖鸡汤最好：用料：鸡 半个腿红枣 适量鹿茸菇 一把枸杞 适量姜片 两三片料酒1勺盐 适量黑胡椒粉 适量步骤： 鹿茸菇泡水15分钟，清洗干净备用。 鸡肉冷水下锅，加料酒悼掉血渍后捞出。 姜片和红枣煮开后下鸡肉，炖2小时。

2、鸡肉与鹿茸菇的搭配是经典中的经典。鸡肉的鲜美与鹿茸菇的清香完美融合，能够熬制出汤色清亮、味道鲜美的佳肴。

3、鹿茸菇煲汤最佳搭配汤料为猪骨或者鸡骨，这样能够突出鹿茸菇的鲜美，增加汤的口感。首先，猪骨煲鹿茸菇汤是一道非常受欢迎的汤品。猪骨能够为鹿茸菇提供丰富的骨胶原和钙质，使得汤品更加滋补。

4、可以的。木瓜和鹿茸菇是可以煮汤的，蘑菇和木瓜属相宜食物。鹿茸菇是野生食用菌的一种，也是一种滋补中药，肉质细嫩，营养丰富，还能保健身体，也能预防多种疾病的发生。

鹿茸菇煲汤的做法大全集

1、准备食材 首先，我们需要准备好鹿茸、菇类、鸡腿、鲍鱼、花胶、红枣、枸杞等食材。这些食材可以在市场或超市购买到，一般都比较新鲜，所以我们要注意质量。鹿茸和菇类最好选择有机种植的，可以保证食材的质量。

2、鹿茸菇炖鸡汤最好：用料：鸡 半个腿红枣 适量鹿茸菇 一把枸杞 适量姜片 两三片料酒1勺盐 适量黑胡椒粉 适量步骤： 鹿茸菇泡水15分钟，清洗干净备用。 鸡肉冷水下锅，加料酒悼掉血渍后捞出。

3、准备好需要的食材和调料。鹿茸菇撕成条，猪里脊肥肉分别切成片。姜和辣椒切碎。半锅水一勺盐，鹿茸菇冷水入锅，水开后捞出来沥干。锅里加肥肉煸炒出油。打入一个鸡蛋。鸡蛋煎香后加适量水。

4、做法步骤：第1步、鹿茸菇洗净备用。第2步、鸡肉洗去血水后斩块。第3步、炖盅放入鸡肉。第4步、放入鹿茸菇。第5步、加入适量的温开水。第6步、炖锅隔水炖2小时左右。第7步、出锅前少许盐调味即可。

5、做法 鹿茸菇洗净，切成约3，4公分长的段 取10-15个黑橄榄，横向切片。 起锅倒入橄榄油，然后倒入黑橄榄煸香。 倒入鹿茸菇翻炒。 待鹿茸菇开始变软了，加适量盐，翻炒均匀。

鹿茸菇炖排骨的做法

1、买回家的猪排骨先用清水泡去血水，中途水浑浊了要及时换掉，之后洗净控水，备好莴笋和鹿茸菇。把猪排骨冷水下锅焯水后捞起冲洗干净。

2、将排骨切成小块，用料酒和姜片腌制10分钟。 将腌制好的排骨放入砂锅中，加入清水，水量要没过排骨。 大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1个小时。 加入洗净的鹿茸菇，继续炖煮30分钟。

3、具体做法如下：准备食材：鹿茸菇50克、淮山100克、枸杞10克、排骨300克、清水适量。将鹿茸菇用温水泡发，去蒂洗净；淮山去皮切段；枸杞洗净备用。排骨斩段，冷水下锅，加料酒和姜片焯水去腥，捞出洗净血沫。

4、鹿茸菇去老根，用淡盐水泡15分钟洗净；将汤骨和排骨用温水洗净，放入锅中。

干鹿茸菇怎么炖汤

1、步骤1：首先将鹿茸菇泡15分钟清洗干净备用。步骤2：然后鸡肉冷水下锅，加一勺料酒悼掉血渍，弄好之后下锅煮。步骤3：然后生姜和红枣锅内烧开后再下，炖2个小时差不多，好了下枸杞和胡椒粉、盐调味。

2、干鹿茸菇用温水泡发。老鸭洗净，切成块，备用、鸭肉放入锅中进行焯水。准备一个炖锅，把鸭肉、姜块加水炖一个半小时。炖盅中放入泡好的鹿茸菇再炖半小时。放1勺盐，起锅，就可以喝汤了。

3、鹿茸菇洗净，入滚水焯烫一下捞出放凉。 把鹿茸菇撕成均匀的小条。比起杏鲍菇的手感，这个蘑菇韧性十足。 大火快快翻炒，放盐，即可出锅。

4、可以一起炖，但需要注意以下几点： 煮绿豆香菇的时间不宜过长，否则会煮烂影响口感。 煮绿豆香菇的时候，建议先煮烂绿豆再加入香菇，这样可以保证绿豆煮烂而香菇不会过熟。

5、炖汤：将泡发好的干鹿茸菇放入鸡汤或骨头汤中，加入适量的调料如姜片、葱段、盐等，一同炖煮。这样可以使干鹿茸菇充分吸收汤汁，更加鲜美可口。

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