贵州肉丁炒饭做法大全集_贵州肉丁炒饭做法大全集图解

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本文目录一览：

• 1、香辣肉丁炒饭的做法,香辣肉丁炒饭怎么做好吃
• 2、肉丁炒饭怎么做
• 3、五香肉丁炒饭怎么做

香辣肉丁炒饭的做法,香辣肉丁炒饭怎么做好吃

肉丁炒饭的做法1 猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出。

【步骤三】：锅中放入一勺油，大火把油烧热至冒烟，差不多也就6成热左右，然后把鸡蛋到里边，用勺子迅速搅散，翻炒把鸡蛋炒熟，然后盛出来备用，这样炒出的鸡蛋香，而且没有腥味，同时鸡蛋也不会成大块。

首先，准备好所需材料。肉丁蛋炒饭的主要食材包括米饭、鸡蛋、瘦肉丁（如猪肉、鸡肉等）、葱花、盐、胡椒粉、生抽和食用油。确保米饭是提前煮好并冷却的，这样的米饭在炒制时更容易散开，口感更佳。接下来，开始炒制过程。

芹菜剁成末，肉也要剁成末。另外放一点小米辣，姜末，酱油。味精，盐，适当放点，炒前先放油，等油烧开放干椒，一个一个的那种干椒，然后倒入姜末 肉末，小米辣、芹菜一起爆炒，放点酱油，味精，盐。

肉丁炒饭怎么做

肉丁炒饭的做法1 猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出。

蘑菇洗净，淡盐水浸泡十分钟。猪梅花肉洗净。梅肉去筋，切肉丁。肉丁切好。蘑菇切丁。热锅冷油，放入肉丁翻炒至变色。加入蘑菇丁翻炒均匀。一开始蘑菇发白，会出很多水。继续大火翻炒。到蘑菇变色，汤汁收到这个状况。

胡萝卜肉丁蛋炒饭的做法 胡萝卜，葱花洗净切块肉切条，用二锅头，生老抽腌15分钟以上。锅内倒油，油热后打入鸡蛋。

五香肉丁炒饭怎么做

1、锅内放适量猪油烧热，放入葱末，炒出香味后倒入肉丁速炒，加入姜末、料酒，盐，炒熟后出锅。锅内放入余下的猪油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，捣碎后出锅。

2、整道炒饭中，是要进行调味的，如果喜欢原味的可以放入适量的食用盐调味，如果喜欢酱油炒饭的伙伴可以酌情放入生抽提色，都是非常美味的。

3、【步骤一】：把猪肉切成丝装入碗中，放入半勺盐、胡椒粉、少许料酒，然后用手抓拌均匀腌制10分钟。把头天吃剩的米饭放入碗中，用手沾水，把米饭抓散备用。

4、葱切末，姜切末备用；米饭200备用；肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用；锅中放油，油热后，倒入葱姜末；倒入肉馅炒熟后；倒入米饭，翻炒均匀即可。

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