云南三角骨做法大全图解,云南三角粑粑图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南三角骨做法大全图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南三角骨做法大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 三角骨怎么做好吃？
2. 冷吃三角骨做法？
3. 石锅三角峰做法？

三角骨怎么做好吃？

制作方法：

1、将三角骨洗净备用。

2、锅中放冷水，加入三角骨、葱、姜、蒜、料酒各2勺，去腥煮(15分钟左右)。

3、煮熟后撇去浮沫和葱姜蒜，三角骨用冷水沥干备用。

4、把锅里的油加热。油热后，加入准备好的炒菜材料，炒出香味。

主要原料：三角鸡骨1000克，孜然（或者孜然粉）适量，辣椒面和胡椒粉适量，干辣椒4个，盐1小勺，料酒10克，姜4片

制作步骤：

1、鸡骨洗净控干，加适量的盐，料酒和姜腌制30分钟去腥入味。然后去除姜片，倒出多余的水分备用

2、锅里多加点植物油，六成油温加鸡骨炸

3、炸金***捞出备用

1.

二斤三角骨洗净,冷水下锅加葱和料酒。

2.

水开后转小火,撇去浮末,煮10分钟。

3.

放冰水里,多过几遍水,冷藏半小时。

4.

小火把40g郫县豆瓣酱炒出红油。

5.

加两头蒜的蒜末小火炒香。

冷吃三角骨做法？

冷吃三角骨是一道常见的凉菜，下面是做法：

材料：

1. 三角骨 500克

2. 姜蒜末适量

3. 盐、糖、生抽、香醋、花椒粉、辣椒油适量

4. 青葱、香菜适量

步骤：

1. 将三角骨用清水洗净放入锅中，加入姜片和适量的水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右，至肉质酥烂，入味即可。

三角骨冲洗干净,冷水下锅,加姜片和料酒去腥;大火煮开后转小火煮10分钟 煮好的三角骨捞出过冷水,完全冷却后捞出控干水分,一定要控干! 控水期间调一个凉拌酱汁:芝麻、孜然碎、烧烤料、韩式辣酱、辣椒油、糖、香其酱、老抽、白醋、水搅匀 酱汁倒在控干水的三角骨上 ,抓拌均匀即可。

、鸡软骨加入水里

2、加入料酒

3、煮五分钟

4、清洗干净加入干净水里

5、加入葱片及姜片煮30分钟

6、生抽 香醋 香油加入碗里

7、加入鸡精、蒜泥、油辣子搅拌均匀

8、煮好的三角骨加入盘里

9、泼上一层汁，也可以沾着吃

石锅三角峰做法？

原料：

三角峰500克、芹菜、香菜、胡萝卜块、洋葱块各500 克青椒圈、姜片、葱结、料酒、盐、鸡精、辣鲜露、芥末、万弗藤椒油、色拉油各适量

制法：

1、把三角峰逐一宰杀治净，纳盆加盐、姜片、葱结和料酒码味。然后下入开水锅里飞水，捞出来沥水待用。

2、锅入油烧热，下芹菜、香菜、胡萝卜块、洋葱块炒香后，掺入适量的水，小火熬出味后，打去料渣，调入盐、鸡精、辣鲜露、芥末和藤椒油，便得到蔬菜汁。

3、把飞过水的三角峰下入蔬菜汁中，开小火煮入味后，调家常味，起锅装入烧烫的石锅内，最后浇上用藤椒油炝香的青椒圈，即成。

石锅三角峰是一道以鸡肉和蔬菜为主要食材的烧烤菜品。下面是一种常见的石锅三角峰的做法：

所需材料：

- 鸡腿肉：2块

- 青椒：1个

- 红椒：1个

- 洋葱：1个

- 蘑菇：适量

- 大蒜：适量

- 酱油：适量

- 辣椒粉：适量

到此，以上就是小编对于云南三角骨做法大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南三角骨做法大全图解的3点解答对大家有用。