贵州茶树菇炖鸡汤做法大全,贵州茶树菇炖鸡汤做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州茶树菇炖鸡汤做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州茶树菇炖鸡汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶树菇怎样煲汤？
2. 干茶树菇炖汤做法？
3. 老母鸡菌汤怎么炖好喝？

茶树菇怎样煲汤？

需要提前准备的材料有：大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。

1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇、香菇提前泡水至软。

2、锅里清水煮开，大骨烫5分钟。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水，重新加清水。

3、下姜片与红枣、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右 汤呈牛奶白色。

4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤，继续熬约30分钟。放盐、白糖。

材料：

1、生茶树菇200克，瘦肉100克，水适量（以上材料可根据个人喜好调配）

2、盐少许，化生油少许，胡椒粉或姜片少许

做法：

1、将瘦肉切片，生茶树菇洗净、切段备用

一、茶树菇竹笙排骨汤

材料：

排骨250克.姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片

制作过程:

1. 排骨清水浸泡1小时，期间换水2-3次，泡出血水后冷水入锅，焯水备用

茶树菇鸡汤

材料：

鸡半只、干茶树菇1把.红枣1把.枸杞1小把.桂圆1把.姜片若干.葱段若干

制作过程:

1. 食材准备好

2. 茶树菇洗干净温水泡10分钟

3. 鸡砍小块

4. 茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。

5. 泡茶树菇的水，过滤好，备用。

6. 烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段

干茶树菇炖汤做法？

将干茶树菇提前浸泡2小时，清洗干净后撕成小块。在汤锅中加入适量清水，放入干茶树菇、姜片、葱段和香菇，大火煮沸后转小火炖煮1小时。根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。出锅前加入香菜或葱花点缀即可。

准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净 ，浸泡备用。

做法：

1.

焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2.

煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。

3.

加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了

老母鸡菌汤怎么炖好喝？

老母鸡菌菇汤做法：

主料：老母鸡半只

辅料：野生阙菜适量

生姜两片、淮山适量、野生黑木耳适量

沙参适量、配料：盐适量

老母鸡菌菇汤的做法步骤

1.老母鸡半只，洗净备用

2.野生蕨菜，黑木耳洗净，浸泡半小时，备用。

3.淮山片，沙参也洗净备用。

4.切两片生姜，去皮洗净。

到此，以上就是小编对于贵州茶树菇炖鸡汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州茶树菇炖鸡汤做法大全的3点解答对大家有用。