甜菜云南做法大全大全窍门_云南甜菜头 怎么做好吃

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本文目录一览：

• 1、甜菜怎么吃
• 2、请高手给我点做甜菜的菜谱,各种甜菜的做法均可
• 3、红叶甜菜怎么吃
• 4、甜菜的家常做法?
• 5、甜菜的做法?
• 6、甜菜的做法(烤制美味)

甜菜怎么吃

1、凉拌沙拉，这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。

2、把番茄去皮切块；西芹、胡萝卜、洋葱、甜菜切丝。锅置火上加适量橄榄油烧热。放入洋葱爆香，加入西芹、胡萝卜、甜菜继续翻炒。炒软后加入水没过就可以了。

3、瑞士甜菜洗净，叶子撕大片，茎切段，放入沸水快速焯，水再次沸腾时捞出沥干，备用。准备其他食材： 土豆蒸熟，去皮切大块。胡萝卜切丁，西红柿切丁，芹菜切段，洋葱切丁，大蒜切碎。

4、凉拌来吃。凉拌甜菜既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。橙柄甜菜，是藜科甜菜属二年生草本植物，甜菜原产于欧洲西部和南部沿海，我国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地，种植效益较高。

5、甜菜根苹果柠檬汁，苹果的皮去掉以后清洗干净切块，甜菜根洗干净去皮也切块，柠檬清洗干净以后直接对半切开，放到搅拌机里面榨成汁，所有的食材一起放进榨汁机中，加入刚刚已经榨好的柠檬汁就可以吃了。

6、红叶甜菜可以清炒着吃，红叶甜菜也可以和豆腐一起炒着吃，红叶甜菜也可以和肉片一起炒着吃也是很不错的。红叶甜菜也可以经过煸炒以后再和粳米一起煮成粥，红叶甜菜有很好的解热、健脾胃的作用，同时也可以增强体质。

请高手给我点做甜菜的菜谱,各种甜菜的做法均可

1、做甜菜冷汤需要的食材： 甜菜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、西芹适量、番茄适量、柠檬半个、水煮蛋适量、乳瓜适量、纯酸奶适量、蒜适量、 盐适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、香叶2片、丁香2粒。

2、凉拌沙拉：这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。

3、甜菜的家常做法一：肉片炒甜菜 食材准备 甜菜、肉片、生姜、油、盐、水淀粉、糖、蒜。方法步骤 将甜菜洗净，然后摘成小段；把蒜洗净，拍扁；把肉片洗净。

4、做法：将甜菜叶去掉，只留下甜菜头。洗净，下开水煮软，捞起，去皮，刮成细丝。土豆去皮，下开水煮软，捞起，切成小粒。熟鸡蛋，生黄瓜，熟香肠均切成小粒备用。煮一锅白开水，放冷。可加适量冰块使开水快速冷却。

红叶甜菜怎么吃

1、红叶甜菜可以清炒以后吃，可以和豆腐搭配在一起炒着吃，也可以和肉片搭配在一起炒着吃，先把红叶甜菜进行煸炒，然后再和粳米搭配在一起慢慢的熬煮成粥，健脾胃以及解热的效果还是非常不错的，又可以让身体体质增强。

2、红叶甜菜性味甘凉，鲜嫩可口，具有清热解毒，清淤止血，美容键脾之功效；可生吃、炒食、掉后凉拌，也可炒食做汤、做馅等。一般食用为炒红叶甜菜，斜切成粗条；大蒜豆鼓一并剁碎备用。

3、首先将红叶甜菜煮熟，放凉之后，切成小块状备用。将红叶甜菜覆盆子、蔓越橘汁放进果汁机中，打成泥状。过滤果泥，然后将过滤后的溶液倒入其他容器当中，然后倒入酸奶。

4、猪食菜叫厚皮菜，学名Beta vulgaris L. var.cicla L.，是藜科甜菜属植物，别名莙荙菜、猪乸菜、海白菜、红叶甜菜、牛皮菜。厚皮菜生长于清明前后，多在中国南方栽培，是南方特有蔬菜之一，为肉质茎叶，性质寒利。

甜菜的家常做法?

红甜菜用清水冼干净后，放清水中浸泡几分钟，拿出来沥干水份。用手将红甜菜撕成5cm左右长的段（菜叶和杆分开）。

这种做法类似“熘”，有的地区叫做“糖熘”。另一是把糖和水同时入锅，烧开，熬融，撇沫，加入主料同烧，至主料酥烂、甜汁变稠，取出主料盛入盘内，再将甜汁继续小火熬制浓稠（有的还要勾芡），浇在主料上。

- 炒甜菜做法 - 1将甜菜的茎和根切开，茎和叶切碎后放入水中浸泡约5分钟，将茎和叶轻轻的捞出放在碗中，沥干水分。

具体做法以及步骤如下：将姜片放入油锅中炒。再将洋葱放入油锅中炒。再放入切好的牛肉块，将牛肉炒干水分。在高压锅中注入清水，放入切好的甜菜根和西红柿。

克 步骤 甜菜择好洗净，控干水分 加入适量的面粉，再加入适量的玉米面 蒸锅放好湿布 将拌好的甜菜放入蒸屉中 盖盖，大火烧开，开锅后三分钟，快速盛入碗中食用。小贴士 记好表，3-4分钟即可。

甜菜的做法?

甜菜适量、胡萝卜适量、洋葱适量、西芹适量、番茄适量、柠檬半个、水煮蛋适量、乳瓜适量、纯酸奶适量、蒜适量、 盐适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、香叶2片、丁香2粒。

甜菜根一个去皮洗净。切成细丝。热锅凉油放入葱花爆香，放入甜菜根大火翻炒均匀。加少许盐调味，一点点糖，淋入适量清水烧一会儿入味即可关火。装盘，开吃。

准备甜菜根，将其清洗干净，去掉顶部和底部的部分。将甜菜根切成均匀的薄片，约为1/4英寸左右的厚度。在烤盘上刷上橄榄油，将甜菜薄片均匀地摆放在烤盘上。

甜菜的做法(烤制美味)

1、具体做法如下：将甜菜清洗干净，切成均匀的小块，表面刷上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒，放入预热至200℃的烤箱中烤制20-30分钟，直到甜菜变软、表面微焦即可。

2、方法2：甜菜根沙拉根据上面的方法烤甜菜根，然后剥皮。将甜菜根切成小块，然后放到碗里。向碗里加入切碎的梨和洋葱。在另一个小碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒，搅拌均匀。

3、煮甜菜根沙拉 将甜菜根切成厚片，放入锅中煮熟。取出后晾凉，加入沙拉酱、胡萝卜丝、黄瓜丝等配料拌匀即可。 烤甜菜根 将甜菜根切成小块，加入橄榄油、盐、胡椒等调料，混合均匀后放入烤箱中烤制25分钟即可。

4、做法：把烤过的甜菜根切片，放入玻璃罐中，倒进足量的醋、砂糖以及一小搓盐巴，搅拌均匀后上盖放入冰箱冷藏，腌渍约1～3天再吃会更美味。

5、烤甜菜沙拉的做法 切掉甜菜根顶上的叶子（别扔），往甜菜根上涂上橄榄油，撒上盐和胡椒粉，分别包进锡纸，175度烤1小时到1个半小时，然后放凉，削皮切瓣。甜菜叶烫3分钟，然后捞出挤干净多余的水，剁碎。

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