缅甸云南小吃做法大全图片_缅甸传统小吃

本篇文章给大家谈谈缅甸云南小吃做法大全图片，以及缅甸传统小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南特色的10大小吃,都是云南的特色风味,出了云南可吃不到哦
• 2、云南有名的小吃,来云南必吃,老人小孩都很喜欢吃
• 3、凉卷粉的做法及配方
• 4、云南油浸肉的做法大全

云南特色的10大小吃,都是云南的特色风味,出了云南可吃不到哦

1、小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱。

2、云南最有名的十大美食是沾益辣子鸡、汽锅鸡、大救驾、红烧鸡枞、宜良烤鸭、大理生皮、火烧肉、石屏烧豆腐、红三剁、过桥米线。

3、米凉虾是云南的风味小吃，是夏日解渴消暑的最佳选择，也是云南地方小吃中以纯粹饮料形式出现的小吃之一。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成，因头大尾细形似虾，故此得名。

云南有名的小吃,来云南必吃,老人小孩都很喜欢吃

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南点心的代表，也是到云南旅行的游客所必备的“伴手礼”。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都有销售，昆明有大片的鲜花种植基地，可谓盛产鲜花饼。除了鲜花饼，在昆明还可以吃到鲜花月饼。

米线是云南的特色美食，顾名思义就是用米做出的线状食物，可煮可炒，可卤可拌，而在大理，本地人喜欢吃凉拌米线，不同民族自然也有不同的讲究。

过桥米线是云南的特色美食之一，它的汤料很有特色，用大骨或者鸡架熬制，味道鲜美浓郁，而且汤料保持了很高的温度，非常可口。 另一种云南特色小吃是夹沙荞糕，它是用荞麦面制成，中间夹有豆沙、芝麻等馅料，蒸制而成。

云南有名的小吃有，过桥米线，小锅米线，蒸耳丝等，但是最让出去外面打拼的云南人留恋的是云南的油炸土豆。大家可能会说了，全国各地都有土豆，凭什么你们云南的油炸土豆好吃。

过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

凉卷粉的做法及配方

芝麻油，花椒油适量 糖，鸡精少许 爽口凉卷粉的做法步骤 卷粉洗一下，盛碗。（PS：冬天吃的话用开水烫30秒即可） 把调料依次放入：香菜，酱油，醋，白砂糖，鸡精，芝麻油，花椒油，秘制油辣椒。 拌匀。

做法步骤 紫米卷粉200克装一碗里。准备食材：3根缅甸芫荽洗干净，柠檬半个，番茄半个，蒜一个，味极鲜酱油一勺，白糖一勺。各种调料切碎装碗里，加味极鲜酱油、盐、糖、香油拌匀，再加一点凉白开。

卷粉的做法米浆配方如下：材料：粘米粉350克（大米粉，粘米是大米的其中一品种），木薯淀粉70克，清水875毫升，适量油。

小米辣油、姜茉、葱花，蒜泥，再加上酱油、醋、盐、味精、泡菜、香菜，色、香、味俱全。在凉卷粉摊上，绵薄精细的卷粉可以被随意提起打理平整后，再将佐料均匀地抹在上面，卷成卷，然后细细品尝，或是一阵狼吞虎咽。

云南凉卷粉汁的配料有：鸡枞油、大葱、酱油、醋、盐、味精、五香粉、白芝麻、碎花生、酸辣白菜、植物油、白糖、番茄酱。

云南油浸肉的做法大全

猪肉：100千克；盐：14～16千克。取料：腌肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的腌肉，按原料肉的部位不同，分别以连片、小块、蹄腿取料。

将猪肉[_a***_]长18厘米、宽10厘米、厚约8厘米的块，放进蒸笼内蒸至六成熟取出，乘热在肉块上抹盐和五香粉，凉透后待用。

食材：猪五花肉1千克，生抽20克，老抽90克，白糖40克，白酒15克，八角1个，花椒10粒左右。首先准备好稍微肥一些的五花肉或者猪后腿肉。不要太瘦的。太柴的不好吃。将除去白酒以外的调料全部倒入锅里，烧开。

油浸非洲鱼 材料 主料：非洲鱼1条，姜丝适量，蒜末适量 调味：酱油适量，花雕酒适量 做法 先把非洲鱼洗净，再把内脏都清除干净。用刀子在非洲鱼的肚子上划几刀，化的越细这鱼炸出来就会更脆口。

油浸腌肉的做法（坛坛肉）（1）将猪肉切成长18厘米、宽10厘米、厚约8厘米的块，放进蒸笼内蒸至六成熟取出，乘热在肉块上抹盐和五香粉，凉透后待用。

关于缅甸云南小吃做法大全图片和缅甸传统小吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。