大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川莴笋青菜的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川莴笋青菜的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
青菜和莴笋可以一起炒肉吗?
莴笋炒肉的做法步骤
步骤 1
肉切片,用少许盐,料酒和生抽抓匀,腌制一会儿后加一点水,等肉吃进水再放适量干淀粉抓匀,最后再加一点油抓匀,备用。
步骤 2
莴笋处理好后,竖着一切两半后再分别斜着切片,然后放入烧开的水中焯一下,打个滚即可捞出,冲凉控干备用。
步骤 3
锅烧热,放适量油,下入姜蒜片煸香,下入肉片快速划散,肉片全部变色后下入莴笋一同翻炒,这时淋少许生抽稍微上点色,然后加点盐和鸡粉调味,出锅时再加一点剁椒提味。喜欢吃干辣椒或者小米辣的,要和姜蒜片一起下锅。
红萝卜和青莴笋怎样炒?
1.将胡萝卜和青笋片,凉水下锅后,水开后在焯水30秒。
2.将准备好的干辣椒和蒜片下锅爆香。
3.倒入焯水的笋片和胡萝卜,翻炒30秒钟,加入生抽、盐、鸡精。即可出锅。
红萝卜和青莴笋都是非常营养的蔬菜,下面分享一种简单而美味的炒菜做法,希望对你有所帮助。
所需材料:
- 红萝卜100克
- 青莴笋100克
- 食用油、盐少许
做法:
1. 红萝卜去皮,洗净后切成细条,青莴笋去皮洗净切成段备用;
2. 热锅加入油,小火烧热后加入红萝卜,煸炒一分钟左右,然后加入青莴笋段,翻炒均匀;
红萝卜和青莴笋可以搭配炒制,具体做法如下:
将红萝卜洗净,切成细丝;将青莴笋洗净,切成细丝。
将锅烧热,加入油,放入红萝卜丝煸炒至变色。
炒制过程中,要注意火候,不要炒糊了。炒好后可以装盘食用,口感鲜美,营养丰富。
制作方法
1.莴笋去根、叶、皮,切成片;胡萝卜洗净,切成片。2.莴笋、胡萝卜用沸水焯一下,捞出投凉,沥干,放盘内,莴笋垫盘底,上面放胡萝卜片,加精盐、味精、花椒油、香油调匀即成。
四川青菜有哪些品种?
豌豆尖不管是下面条,还是肉片汤都是很美味的。
油麦菜不管是清淡的白油蒜泥,还是符合成都人性格的加干辣椒段炝炒皆可拿捏。
大叶青菜一到冬季,许多成都人会在家里自制酸菜,用的原料,正是这种叶子厚实的青菜。
到此,以上就是小编对于四川莴笋青菜的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川莴笋青菜的做法大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/14071.html