重庆包谷粑做法大全,重庆的包谷粑粑怎么做

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1. 白帝城有什么特产？

白帝城有什么特产？

***鸡

又名盬子鸡。选用新鲜上等的土公鸡、腊猪蹄、干茶树菇、鲜人参等精心烹制而成，***鸡成菜鲜香可口，农家风味浓郁，体现了川菜回归民间的趋势。

格格

肉类切片、块状加味用特制小蒸笼用旺火蒸熟。品种有羊肉、肥肠、排骨等

合渣

将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，然后掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味鲜美，为当地人常用的一道菜。

汀来泡菜

“汀来”牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处，三峡地区独特的立体气候，良好的生态环境、悠久的传统工艺与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰，推出了品质优越的汀来泡菜、盐溃菜、调味品三大系列，深受消费者青睐。

生煎包谷粑

我们选用高山新鲜嫩玉米，磨成浆，然后发酵，然后小火煎至，泽金黄，口感松软，香甜，作为餐桌上的主食和小点都非常合适，令人回味无穷。

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