云南三鲜水饺做法大全大全,三鲜水饺的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南三鲜水饺做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南三鲜水饺做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗三鲜水饺做法步骤？
2. 蒜黄三鲜水饺的做法，蒜黄三鲜水饺怎么做好吃？
3. 三鲜馅水饺正宗做法？

正宗三鲜水饺做法步骤？

1. 将面粉加适量温水活成软硬适中的面团，在活好的面团上拍少许清水，盖上湿布稍稍醒一会；韭菜择洗干净，切碎（将洗净的韭菜放到淡盐水中浸泡15分钟然后再切，可以有效的去除韭菜上的残留农药），白菜洗净剁成***馅，用手稍稍的挤去一些***上的水分；将***馅和韭菜放到盆中，拌上少许食用油。

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2. 鲜虾去虾头，剥去虾壳，在尾部第二节的部分插入牙签，然后用牙签挑去虾线，用清水冲洗一下，切成小段（大虾切四到五段，小一点的切三段就可以，只有这样才能吃到真正的虾）。

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3. 鸡蛋打散成蛋液备用。

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4. 锅里放适量油烧热，油热后倒入蛋液，当蛋液稍稍凝固的时候用筷子划散，炒成鸡蛋碎。

用料：对虾几个；面粉400克；韭菜400克；鸡蛋4个；料酒、油、盐适量

做法：1.先和面，饺子面团的软硬度适中就可以，一般用面粉和水的比例为2:1，活好面。

2.醒发时开始调馅：韭菜清洗干净后控控水切碎，大虾仁用料酒拌匀腌渍10分钟以上。

3.把用料酒腌渍好的虾仁剁碎，不用太碎，有微微的颗粒装才好。

4.鸡蛋打散，炒锅热油，倒入鸡蛋翻炒，锅和油都烧的热一点，到入蛋液就快速搅拌，把鸡蛋炒成小碎粒的状态。炒好的鸡蛋晾凉备用。

5.开始拌馅。首先放油，先放油把三样食材拌匀，这样就能锁住韭菜后期再放盐就不容易出水了。先放油简单拌匀后再放盐拌就可以。

6.面已醒发好，按照自己的方式包饺子，最后咱们煮饺子即可。

7.水烧开，下入饺子，及时搅动下，免得饺子黏锅底，把饺子煮浮起后再煮3分三种左右就熟喽，开吃。

1、在猪肉中加入姜末，分次少量加水顺一个方向搅拌，直至肉末富含水份，变得黏稠上劲。

2、往猪肉中加入鸡蛋，适量的盐，糖、鸡精、料酒再充分搅匀。

3、加入适量的香油，再搅匀；将虾仁洗净，切大粒，加入猪肉末中搅匀；将韭菜切碎，加入肉末中搅匀即成。

4、将醒好的面团分块，分别搓成长条，下剂；撒上面粉，用手按压成圆饼；擀成中间厚；四边薄的饺皮。

5、锅内放多些水，烧开后，加入1小勺盐，下入饺子，煮开快溢锅时，激凉水，如此3次，再开开锅盖略煮即成。

蒜黄三鲜水饺的做法，蒜黄三鲜水饺怎么做好吃？

食材明细面粉500克蒜黄250克肉馅250克盐.味精.姜.花生油.老抽适量咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度蒜黄饺子的做法步骤蒜黄饺子的做法步骤：

1 1面粉加水和成面团,醒20分钟。蒜黄饺子的做法步骤：

2 2蒜黄洗净。蒜黄饺子的做法步骤：

3 3肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。蒜黄饺子的做法步骤：

4 4蒜黄切碎。蒜黄饺子的做法步骤：

5 5加到肉馅中。蒜黄饺子的做法步骤：

6 6搅拌均匀,饺子馅就拌好了。蒜黄饺子的做法步骤：

7 7把面团揪成小剂子。蒜黄饺子的做法步骤：

8 8按扁,擀成圆皮。蒜黄饺子的做法步骤：

9 9包上和好的馅。蒜黄饺子的做法步骤：

三鲜馅水饺正宗做法？

1、在猪肉中加入姜末，分次少量加水顺一个方向搅拌，直至肉末富含水份，变得黏稠上劲。

2、往猪肉中加入鸡蛋，适量的盐，糖、鸡精、料酒再充分搅匀。

3、加入适量的香油，再搅匀；将虾仁洗净，切大粒，加入猪肉末中搅匀；将韭菜切碎，加入肉末中搅匀即成。

4、将醒好的面团分块，分别搓成长条，下剂；撒上面粉，用手按压成圆饼；擀成中间厚；四边薄的饺皮。

5、锅内放多些水，烧开后，加入1小勺盐，下入饺子，煮开快溢锅时，激凉水，如此3次，再开开锅盖略煮即成。

到此，以上就是小编对于云南三鲜水饺做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南三鲜水饺做法大全大全的3点解答对大家有用。