大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正宗四川泡菜肉丝做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍正宗四川泡菜肉丝做法大全的解答,让我们一起看看吧。
泡菜肉丝炒粉条的做法?
粉条适量
辣白菜1/4棵
辅料
步骤1
粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分
步骤2
泡菜切粗丝
步骤3
步骤 1
猪肉切丝;蚝油一汤匙、料酒一汤匙、生抽半汤匙、生姜碎少许、淀粉少许、香油少许,腌制15分钟左右。
步骤 2
步骤 3
粉条冷水泡好,煮3~5分钟,盛出划散备用。
步骤 4
食材清单
纯瘦肉 150g 、 泡菜 250g 、 土豆粉 适量 、 小米椒 4个 、 料酒 适量 、 花椒 、 鸡粉 、 胡椒面 、 酱油 、 盐
烹饪步骤
1/5
准备食材主料泡菜
泡菜苕粉肉丝的做法怎么做才好吃?
泡菜苕粉肉丝是一道酸辣开胃的传统美食,制作方法相对简单,但是要做出好味道需要掌握以下几个关键步骤:
所需食材:
- 猪瘦肉150克
- 苕粉300克
- 梭子蟹40克
- 胡萝卜适量
- 泡菜适量
- 青辣椒适量
- 红辣椒适量
1、红薯粉丝用水泡软;
2、将料酒、盐,生抽、生粉等适量调味料加入切好的瘦肉丝中,腌制10分钟左右;
3、锅内滴少许油,小火滑瘦肉丝,直至肉丝变色后盛出备用;
4、滴入少许油,小火煸炒蒜末、姜末和干辣椒,煸香后放入1~2勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入泡菜加入肉丝继续翻炒;
5、翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉丝翻炒均匀后,滴入一点老抽,如果偏干可加入一点水,加盖稍微焖煮两分钟,揭开锅盖后加‘入葱丝就可出锅。
好吃的泡菜苕粉肉丝做法:
步骤 1
水煮开,下入苕粉,煮大约5分钟。
步骤 2
苕粉放进冷水里降温。
步骤 3
捞起后,放少许食用油,作用是防止苕粉粘在一起;再放少许生抽,作用是让苕粉入味。
关于这个问题,泡菜苕粉肉丝是一道酸辣可口的传统韩国菜肴,在家制作也非常简单,下面是做法:
材料:
苕粉200克、瘦肉片200克、泡菜适量、青葱适量、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、盐适量、糖适量、辣椒粉适量、芝麻油适量、香油适量。
步骤:
1.将苕粉放入锅中,加入适量清水,煮至软烂后捞出沥干备用。
2.将瘦肉片切成细丝,加入适量酱油、盐、糖、辣椒粉、姜末、蒜末腌制约10分钟。
3.将泡菜切成细丝,青葱切段备用。
4.将热锅加入适量芝麻油和香油,将腌制好的肉丝煸炒至变色。
5.将泡菜和青葱加入煸炒至泡菜变软。
6.加入适量的苕粉,煸炒均匀。
泡菜肉丝粉的做法?
食材清单
纯瘦肉 150g 、 泡菜 250g 、 土豆粉 适量 、 小米椒 4个 、 料酒 适量 、 花椒 、 鸡粉 、 胡椒面 、 酱油 、 盐
烹饪步骤
1/5
准备食材主料泡菜
2/5
料酒腌制的瘦肉丝儿
原料:泡菜1/4棵、粉条、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、葱花少许
步骤:
1、我们先用热水将粉条泡软了,当然也是可以直接煮熟了,然后用冷水浸泡一下,捞出来就将水分沥干了。
2、将泡菜切成粗丝,备用。
3、在锅里面倒入适量的油烧热了,然后将葱花放入爆香了,将泡菜放入,翻炒出香味。
到此,以上就是小编对于正宗四川泡菜肉丝做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于正宗四川泡菜肉丝做法大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/14148.html