正宗四川泡菜肉丝做法大全,正宗四川泡菜肉丝做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗四川泡菜肉丝做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍正宗四川泡菜肉丝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡菜肉丝炒粉条的做法？
2. 泡菜苕粉肉丝的做法怎么做才好吃？
3. 泡菜肉丝粉的做法？

泡菜肉丝炒粉条的做法？

粉条适量

辣白菜1/4棵

辅料

食盐1/4茶匙 白糖半茶匙 生抽1汤匙 葱少许

步骤1

粉条用热水泡软，或直接煮熟，之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分

步骤2

泡菜切粗丝

步骤3

步骤 1

猪肉切丝；蚝油一汤匙、料酒一汤匙、生抽半汤匙、生姜碎少许、淀粉少许、香油少许，腌制15分钟左右。

步骤 2

辣***（市售或者自制）切块，泡菜汁沥出备用。

步骤 3

粉条冷水泡好，煮3~5分钟，盛出划散备用。

步骤 4

食材清单

纯瘦肉 150g 、 泡菜 250g 、 土豆粉 适量 、 小米椒 4个 、 料酒 适量 、 花椒 、 鸡粉 、 胡椒面 、 酱油 、 盐

烹饪步骤

1/5

准备食材主料泡菜

泡菜苕粉肉丝的做法怎么做才好吃？

    泡菜苕粉肉丝是一道酸辣开胃的传统美食，制作方法相对简单，但是要做出好味道需要掌握以下几个关键步骤：

所需食材：

- 猪瘦肉150克 

- 苕粉300克 

- 梭子蟹40克 

- 胡萝卜适量 

- 泡菜适量 

- 青辣椒适量 

- 红辣椒适量 

1、红薯粉丝用水泡软；

2、将料酒、盐，生抽、生粉等适量调味料加入切好的瘦肉丝中，腌制10分钟左右；

3、锅内滴少许油，小火滑瘦肉丝，直至肉丝变色后盛出备用；

4、滴入少许油，小火煸炒蒜末、姜末和干辣椒，煸香后放入1～2勺郫县豆瓣酱，炒出红油，放入泡菜加入肉丝继续翻炒；

5、翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉丝翻炒均匀后，滴入一点老抽，如果偏干可加入一点水，加盖稍微焖煮两分钟，揭开锅盖后加‘入葱丝就可出锅。

好吃的泡菜苕粉肉丝做法：

步骤 1

水煮开，下入苕粉，煮大约5分钟。

步骤 2

苕粉放进冷水里降温。

步骤 3

捞起后，放少许食用油，作用是防止苕粉粘在一起；再放少许生抽，作用是让苕粉入味。

关于这个问题，泡菜苕粉肉丝是一道酸辣可口的传统韩国菜肴，在家制作也非常简单，下面是做法：

材料：

苕粉200克、瘦肉片200克、泡菜适量、青葱适量、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、盐适量、糖适量、辣椒粉适量、芝麻油适量、香油适量。

步骤：

1.将苕粉放入锅中，加入适量清水，煮至软烂后捞出沥干备用。

2.将瘦肉片切成细丝，加入适量酱油、盐、糖、辣椒粉、姜末、蒜末腌制约10分钟。

3.将泡菜切成细丝，青葱切段备用。

4.将热锅加入适量芝麻油和香油，将腌制好的肉丝煸炒至变色。

5.将泡菜和青葱加入煸炒至泡菜变软。

6.加入适量的苕粉，煸炒均匀。

泡菜肉丝粉的做法？

食材清单

纯瘦肉 150g 、 泡菜 250g 、 土豆粉 适量 、 小米椒 4个 、 料酒 适量 、 花椒 、 鸡粉 、 胡椒面 、 酱油 、 盐

烹饪步骤

1/5

准备食材主料泡菜

2/5

料酒腌制的瘦肉丝儿

原料：泡菜1/4棵、粉条、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1汤匙、葱花少许

步骤：

1、我们先用热水将粉条泡软了，当然也是可以直接煮熟了，然后用冷水浸泡一下，捞出来就将水分沥干了。

2、将泡菜切成粗丝，备用。

3、在锅里面倒入适量的油烧热了，然后将葱花放入爆香了，将泡菜放入，翻炒出香味。

到此，以上就是小编对于正宗四川泡菜肉丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗四川泡菜肉丝做法大全的3点解答对大家有用。