贵州火锅牛排骨做法大全_正宗牛排骨火锅的做法

今天给各位分享贵州火锅牛排骨做法大全的知识，其中也会对正宗牛排骨火锅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛排骨火锅的做法
• 2、牛排骨的做法大全
• 3、牛排骨火锅的做法大全家常
• 4、牛排火锅的做法

牛排骨火锅的做法

牛排火锅做法一：食材准备牛排、牛骨20斤、胡椒50、姜100克、香叶适量、丁香 适量、荜拨适量、母鸡1只、配菜若干（可以根据自己的口味来） 制作步骤先将牛骨头、牛排等清洗干净，并过水去除血腥味，可以加几片生姜在里面。

步骤 牛排骨净水泡2个小时，中途每半个小时换一次水。牛排骨冷水下锅，加料酒煮沸，把血沫脏东西析出来。待水沸腾，牛排骨变色，有很多血沫析出来的时候关火，牛排骨沥出来用水清洗干净。

牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着。

牛排骨火锅做成麻辣的会比较合适一点，那么麻辣牛排骨火锅的做法是什么呢？首先排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。准备麻辣排骨火锅的调配料，另外加上火锅底料。

辣味排骨火锅的做法：①将排骨洗净，切2～3厘米见方小块，人盆中用川盐、料酒、胡椒、姜、葱腌20分钟，人沸水锅中，永后捞出待用。亦可以将腌过的排骨放入六成油温的锅中，炸至六七成熟捞起备用。

麻辣牛排其实做法很简单，主要制作步骤分为：牛排焯水去腥、煮牛排入味，出锅装盘开吃。下面就由我来亲自演示具体做法步骤。

牛排骨的做法大全

牛排骨做法大全 牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨 材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉（可用可不用），黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。

步骤：1）牛排骨洗净后入沸水中焯烫一下，去除浮沫，捞出备用。2）姜葱切成小块备用。3）炒锅加水，将煮开后的牛排骨放入，加入姜块和葱块，料酒和适量盐，调味后慢火煮30分钟，即可出锅。

红烧牛排骨的做法如下：牛排骨四斤。清水泡六个小时，中途换水两次。凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。

烤牛排骨烤牛排骨是一道美味的烧烤菜肴，也是最为简单易学的牛排骨做法之一。制作方法如下：牛排骨 500g 盐 适量 黑胡椒 适量 孜然粉 适量 柠檬汁 适量 将牛排骨清洗干净，用纸巾擦干水分。

做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。 牛排骨，焯水捞出。 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。 放入葱结、姜片。 少许生抽。

牛排骨火锅的做法大全家常

1、牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤；大锅，牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮着。

2、做法：牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。

3、冰糖、干山楂 八角、香叶 2-4个、片 生抽、老抽、冰糖 葱一段、姜一块 盐 适量 胡椒粉 一茶匙 步骤 牛排骨净水泡2个小时，中途每半个小时换一次水。牛排骨冷水下锅，加料酒煮沸，把血沫脏东西析出来。

牛排火锅的做法

牛排从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排先盛在盘子里。

家常牛排火锅做法如下：准备材料：牛排肉、白萝卜、香菇、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。将材料切成块。

做法：牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。

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