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1. 三层肉炒土豆片怎样做好吃？
2. 干锅香芹土豆片的做法？

三层肉炒土豆片怎样做好吃？

食材：

三层肉100g，土豆中等大小两个，蒜包，辣椒，酱油，葱适量即可。

作法

1把三层肉切成薄片，把蒜包和辣椒切碎，把葱切成段备好。

2把土豆去好皮后，洗净了然后切成薄片，用凉水冲干净。

3热锅下油，放入辣椒和蒜末爆香，接着三层肉片下锅，翻炒直至三层肉有点焦。

4放入土豆片翻炒一分钟，接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅。

5盛起后撒上葱段就好了，这道美味的三层肉炒土豆片就制作好了。

注意事项

土豆用水冲洗下去淀粉，这样做出来不容易黏糊，使土豆更脆

主料：五花肉500克，土豆适量

调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量

做法

1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。

2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。

主料：带皮五花肉500克，土豆250克，辅料：大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根，草果1粒。

调料：生抽1汤匙，老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙

烹饪步骤：

1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干； 姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净； 土豆去皮，切块，备用；

3.4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色；

干锅香芹土豆片的做法？

1.把食材准备好。准备五百克土豆，二十克五花肉，十五克辣椒，二十克杭椒，三十克洋葱，十五克蒜，十五克姜，十克香菜，十克干辣椒，十五克豆瓣酱，十克花椒，还有适量的油，盐，料酒，生抽，老抽，味精，鸡粉。

2.我们把土豆先拿出来，削掉土豆皮，洗干净后切片。然后找个干净碗，把弄好的土豆放进去，再一些水倒进碗里，把土豆在水里浸泡着，用到的时候再拿出来。然后我们再把备好的肉拿出来，先用水洗干净，然后切成肉片。

3.再把我们准备的杭椒，去蒂去籽洗干净，然后分切成菱形片。然后把红辣椒也洗干净，切菱形片状。再把蒜和姜，香菜拿出来，把姜和蒜去皮，洗干净切片；把香菜洗干净，切小段。最后把洋葱洗干净切成丝。

4.食物都备切好后，开始找个干净锅出来，倒进去一些水，把火打开烧热水，水烧开后，把浸泡的土豆片拿出来，放进热水锅里面，煮一会捞出去，把煮的水分控一下，然后备用。

第一步，首先准备出来3个大土豆，将其用刀子削去皮后，清洗干净，然后切成薄厚适中的片，切好的土豆片，放在清水中浸泡一会，在这个过程中准备其他的食材；

第二步，香芹择去不能食用的部分后，清洗干净，取根部切成寸段，同时将大葱洗净后，切成段，生姜去皮后切成片，再从冰箱取出一块五花肉，将冰冻过的五花肉切成薄薄的片；

第三步，在炒锅中添上适量的食用油，晃动锅底，润一下锅，然后将沥干水分的土豆片摆放在锅中，开始煎制，待两面都变得焦黄之后，即可将其盛出来；

步骤 1

香芹摘好洗净 切段。土豆🥔洗净去皮切片 放到清水中浸泡备用。

步骤 2

切适量蒜末 准备好适量干辣椒🌶️ 和一把花椒。

步骤 3

锅内加入适量水 把香芹和土豆 分别焯下水备用。

步骤 4

到此，以上就是小编对于贵州土豆片五花肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州土豆片五花肉做法大全的2点解答对大家有用。