云南傣味酸笋炒肉做法大全,云南傣味酸笋炒肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南傣味酸笋炒肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南傣味酸笋炒肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸笋丝炒肉怎么做？
2. 酸笋肉片最正宗的做法？
3. 酸笋炒什么好吃？
4. 酸笋炒什么好吃？

酸笋丝炒肉怎么做？

用料：

酸笋 500克 

肥猪肉 100克 

青椒 2个 

小米椒 5个 

大蒜 5瓣 

生抽 1勺 

糖 适量 

蚝油 1勺 

步骤：

主料：酸笋150克，猪肉120克

辅料：

柿子椒1个 ，红椒1个 ，姜10克， 蒜10克， 食盐1/8小匙 ，生抽1大匙 ，料酒1大匙 ，玉米淀粉1小匙， 水2大匙 ，色拉油1大匙 ，鸡精1/4小匙。

做法：

步骤1

1.锅内放油，油热后滑开肉丝2.待肉丝有将近一半变色，放入切成片的蘑菇和切成丁的荸荠3.放入切成条的笋4.把剁椒，醋，酱油，糖，料酒调成汁5.把调好的调味汁放入锅中6.翻炒均匀出锅

酸笋肉片最正宗的做法？

用料

酸笋

猪肉

姜片

盐

糖

酸笋炒肉片的做法

猪肉切片，放料酒，盐，生抽，姜片腌制十几分钟

酸笋洗两次(有些会比较咸酸，可以看情况多洗一两遍)，切成笋丝。（酸笋是淘宝上买的，味道也算很正宗，但是最最喜欢的还是广西的八渡笋）

热锅下油，炒肉片，七八成熟捞出来放一边备用。再放些油，下笋丝翻炒，放糖继续炒炒。（我喜欢酸甜的超下饭）味道出来后，下肉片一起炒。可以加点水，生抽焖两分钟。（酸笋本来就有点咸味，少年快出锅放盐时要先尝过味道，不然太咸或者太酸不要说我木有提醒）

酸笋炒什么好吃？

酸笋炒大肠好吃

第一步，准备酸笋、红烧酱油、油盐、糖、生抽、猪大肠、料酒、蚝油、葱姜蒜和指天椒以及香芹。

第二步，将会酸笋切片切好，葱姜直接切段，大肠直接加盐或者会是面粉搓洗干净。

第三步，锅中加油将姜蒜直接一下锅爆香了，将猪大肠直接下锅翻炒，适当加上料酒。

第四步，另起一锅加蒜和芹菜以及红椒翻炒。将大肠和酸笋直接下锅。

酸笋三鲜汤 材料:酸笋、胡萝卜、鸡蛋、火腿、木耳、香菜、香醋、水淀粉、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、

还可以炒猪肉.猪肉去皮后洗净,切成薄片,倒入酱油生粉,腌制半个小时.

酸笋,对半切开后,洗净,然后切成丝.葱去掉头,洗净后,切成葱花.

炒仔鸡好吃。把仔鸡择好洗净剁小块，加少许淀粉、五香粉、生抽、料酒抓拌两下腌制半个小时。酸笋洗净切段。小米椒切粒。

起锅热油，油热后放入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒爆香倒入鸡块，大小翻炒一分钟，加入酸笋、小米椒，加适量精盐、胡椒粉、生抽、老抽、味精，翻炒两三下改中火焖烧十五分钟关火出锅即成。

用酸笋炒肉，好吃又下饭！

酸笋切成条，猪里脊肉切成丝，肉丝用料酒生姜片白胡椒粉盐拌匀。准备好蒜沫，葱花小米辣切碎。

热锅起油，油热后下蒜末爆香，下肉丝翻炒至变色，倒入酸笋翻炒几下，加适量酱油，少许蚝油，可以放一点白糖提味。出锅前撒上葱花。

酸笋炒什么好吃？

1、原料：酸笋100克、煮好猪肚500克；配料：盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。

2、小心将酸笋取出，洗净，切片；

3、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味；

4、再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟；

5、大火翻匀即可快速出锅。

酸笋炒牛肉好吃

牛肉垂直肌肉理切好，用料酒、香油、酱油、干淀粉腌制30分钟

起锅烧油，放入牛肉炒变色铲入盘中。锅内放底油，倒入酸笋翻炒，加入少许泡椒。然后倒牛肉翻炒，加少许盐、酱油炒。最后要水淀粉勾芡出锅

到此，以上就是小编对于云南傣味酸笋炒肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南傣味酸笋炒肉做法大全的4点解答对大家有用。