牛肉做法贵州火锅图片大全_贵州炒牛肉火锅的做法大全

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本文目录一览：

• 1、牛肉沫火锅的做法?
• 2、牛肉萝卜火锅怎么做好吃
• 3、贵州黄牛肉火锅详细做法
• 4、新鲜的牛肉吃火锅怎么弄?
• 5、酱牛肉火锅怎么做啊?

牛肉沫火锅的做法?

再把干辣椒面、蒜末、白芝麻全部放到牛肉上面。等到炒锅中倒入剩下的食用油，等到油温七八成热的时候就可以关火。直接泼在干辣椒面上。最后一撒上香菜和小红辣椒，火锅就制作好了。

将牛肉、香菇、白萝卜切成块、姜切片、蒜切末、香菜、干辣椒、小红辣椒切成段备用。加入半锅冷水，将牛肉冷水时下锅，加入两片姜片，少量料酒去腥，五分钟后捞出牛肉备用。

牛肉火锅最正宗的做法如下：主料：牛肉适量。辅料：花椒适量、八角适量、干辣椒适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量。牛肉切3毫米薄片备用。烧开水，放入牛肉焯水，去掉血沫。

香辣牛肉火锅的做法 将牛肉切成小块备用，姜蒜切好备用 在锅中放入5汤勺油，开火，油还没热时放入花椒炒香，随后放入八角、草果，炒一会后放入豆瓣酱、油辣椒炒香，然后放入牛肉。

牛肉火锅（16张） 勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油 3做法编辑 火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

牛肉萝卜火锅怎么做好吃

牛肉，胡萝卜，葱，姜，蒜，花椒，八角，大料，香叶，桂皮，冰糖，盐，生抽，老抽，蚝油，植物油，鸡精，料酒。

将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。牛肉冷水入锅，然后往锅里放入一半的姜片、料酒，焯一下水，再捞出来备用。

牛肉火锅的做法 牛骨先烫一下，去掉血水。加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。加芹菜末，适量花生油拌匀。丸子洗干净。洗净金针菇。

白萝卜洗净刨皮，切成小圈。猪腿骨洗净。烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。加满一锅水，大火烧开。中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。

贵州黄牛肉火锅详细做法

先准备食材。将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。

贵州干锅牛肉火锅的做法 牛肉洗净，切片，加入料酒，花椒粉，淀粉，五香粉，黑胡椒，老抽，腌制。保鲜膜包上，放冰箱一小时左右。锅里加油，油冒后，加入五香八角炒，炒出香味后把五香八角捞出来。

我们需要7两牛里脊，逆纹切成薄片，在滚水里迅速焯去血水。准备5瓣蒜，切成小颗粒，4片跟1块钱硬币一样大的姜，还有一小勺胡椒碎粒（这个按个人口味添加）。

做法 牛肉切片后加入芹菜碎和花生油拌匀。牛大骨炖汤，把汤做为火锅底，加萝卜，牛肉丸煮开就可以涮肉和菜了 牛肉寿喜火锅 寿喜火锅为日式火锅，风味清淡，不要放太多火锅料，主要在汤底的调配。

主料牛肉1块辅料牛瘪200克调料色拉油，葱，姜，蒜，花椒，石菖蒲，藿香，川芎，红尖椒2牛瘪火锅的做法1锅中放葱姜蒜爆香，放入新鲜的牛肉丝，爆炒五分钟左右，然后将牛瘪倒入牛肉中如果做火锅。

新鲜的牛肉吃火锅怎么弄?

火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

以下是生牛肉怎么吃火锅的具体操作步骤： 操作/步骤 1 食材洗净切好牛肉、白萝卜、香菇洗净切块，姜切片，蒜切末，干辣椒、朝天椒、香菜切段备用。

这时候可以开吃就可以了，喜欢吃辣的朋友们，可以在牛肉上撒一些辣椒面和花椒粉，这样嫩牛肉就制作好了。

涮牛肉火锅的牛肉需要腌制会比较嫩，方法如下：材料准备：牛肉750克、孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量等等。

酱牛肉火锅怎么做啊?

1、准备食材：一斤牛肉切成薄片，一斤牛骨，适量的葱姜蒜，酱油，胡椒粉，盐，白糖和料酒，也可以准备一些配菜，香菇，萝卜，土豆……[_a***_]的口味选择。

2、压锅的方法是用竹板子压在牛肉上，竹板上放一装满水的大盆，或用一桶水压住。出锅：压锅后，封火，用小火煮6个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。

3、一【XO酱牛肉料碟】食材：XO酱1汤匙，香醋1小勺，生抽万能酱汁1汤匙，牛肉粒2汤匙，蒜末1小勺，辣椒油1汤匙或2汤匙，花椒油1汤匙，芹菜末1汤匙，香菜适量，葱末适量。适用范围：这个料碟特别适合蘸肉类和海鲜类。

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