本篇文章给大家谈谈四川五花肉炖青椒做法大全,以及五花肉炖青菜怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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青椒五花肉这样做,爽口香嫩,每次都要多吃一碗饭,太解馋了
猪肉切丁。青椒去蒂切块。准备一个碗加入清水,酱油,蚝油,盐,淀粉,然后搅匀备用。锅中放油炒猪肉丁至变色。放入青椒块煸炒断生。倒入调好的汁炒匀即可。成品展示。
淀粉法:在妈友们将五花肉切好后可以倒入适量的干淀粉,然后将五花肉和淀粉抓匀,等半个小时后即可下锅,这样可使五花肉更滑嫩不腻。
做法:带皮五花肉刮洗干净,切成薄片,青椒拍扁切块,这样更容易入味,小米椒切圈,生姜、大蒜切末备用。
家常四川青椒肉丝的做法
青椒肉丝做法:将青椒洗净,去掉青椒籽,切成丝备用。将猪肉洗净切成肉丝,加入适量淀粉、陈醋、老抽备用。起锅热油,加入肉丝翻炒,再加入青椒翻炒,加入食盐、味精调味即可。
主料:猪肉(瘦)、青椒、红椒 辅料:葱、姜 调料:食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、花生油 做法:肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用。
好吃的青椒肉丝做法1 材料 主料:青椒2个、猪里脊肉300克 辅料:姜、蒜、干淀粉5g、老抽10g、生抽5g、料酒5g、盐、糖、水淀粉 做法 青椒去芯切成丝,姜蒜切末。
青椒回锅肉怎么做好吃呢?
第1步、猪五花冷水下锅煮熟。第2步、捞出放凉,青椒洗净。第3步、肉切片。第4步、青椒切菱形块。第5步、装盘子备用。第6步、胡萝卜洗净切菱形块。第7步、热锅放油。第8步、放肉片炒至微黄。
将皮薄肥瘦相连的五花肉放入水中加姜和花椒用中火煮至八分熟(约15分钟左右),晾冷后切成0.15厘米厚的片。豆瓣剁细,青椒洗干净去籽,切成和肉片大小相仿的三角形。
青椒回锅肉做法一用料:青椒、猪肉(五花肉)、酱油、豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末。步骤:辣椒切成小块。肉切成片。热锅,不用放油,小火,将肉片放上去煎,煎到两面金黄就可以了。
ml甜面酱、3g白糖、15ml料酒、15ml生抽,30ml清汤,放入辣椒翻炒均匀 转中小火,下肉片,翻炒均匀,焖一会至到肉入味,辣椒变软。
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