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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州煮肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州煮肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州肉粽子的做法与配料？
2. 贵阳辣子汤的做法？
3. 贵阳菜谱家常菜做法？

贵州肉粽子的做法与配料？

贵州肉粽子是一道传统美食，制作起来略显复杂，但非常美味。以下是一般的贵州肉粽子的做法和常用配料：

所需材料：

- 糯米：适量

- 瘦猪肉：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 料酒：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 干贝（可选）：适量

- 豆沙馅或红枣馅（可选）：适量

贵州肉粽子的做法辅料:1.盐1/3匙、酱油1/3碗、米酒少量、味精少量 肉粽子的做法步骤

2.猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜。2、糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止。

贵阳辣子汤的做法？

材料:豆腐100克，鸡蛋一个，猪肉50克，菠菜梗15克，水发黑木耳和水发厚朴片，香菜适量，花椒油适量，水淀粉适量，酱油适量，白胡椒适量，香油适量，植物油适量，葱适量，辣椒粉适量，醋适量，味精适量。

步骤:1。将豆腐、猪肉、水发木耳、厚朴切片切丝，白胡椒粉用刀剁碎。;

2.将切好的四种丝放入沸水中焯一下，菠菜梗洗净切段，香菜和葱洗净切段；

3.将白胡椒放入油锅中炸熟，捞出，放入葱花炒熟，放入辣椒粉，菠菜梗切丝，放入味精和酱油；

4.烧开后用水淀粉勾芡，撒上鸡蛋花，出锅前加入醋、花椒油、香油、芫荽粉。辣椒汤端上来了。

贵阳菜谱家常菜做法？

刺梨红烧肉

原料：猪五花肉块500克，刺梨干片30克，干辣椒节、姜片、葱节各10克。

调料：红烧酱油、蚝油、海鲜酱、冰糖色、盐、料酒、鸡精、味精、色拉油各适量，八角、桂皮、香叶各少许。

制作：

1、把五花肉块在沸水锅里煮至刚熟时，捞出来切成块。

2、净锅上火放油，先下姜片、葱节、干辣椒节和猪五花肉块，爆炒出油后烹料酒，掺入煮肉的原汤，另外加放盐、红烧酱油、蚝油、海鲜酱、冰糖色、盐、香料和刺梨干，待慢火煨至熟透时，放鸡精、味精并推匀，见其收汁后再装砂煲里上桌

到此，以上就是小编对于贵州煮肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州煮肉做法大全的3点解答对大家有用。