贵州苗族做法大全,贵州苗族的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州苗族做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州苗族做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 苗家饭怎么做？
2. 苗家泡菜做法？
3. 湖南苗族油茶正宗做法？
4. 贵州苗族女子用树叶绣花怎么做？

苗家饭怎么做？

材料：大米500g，A：培根120g，小洋葱半个，冷冻杂菜120g（玉米，青豆，胡萝卜粒），泡发干香菇8朵，紫色红薯1个，B：花生米适量，鸡蛋1个，葱花适量，调料：橄榄油2汤勺，香油1汤勺，蚝油2汤勺，黑胡椒粉，食盐适量

做法

将A料全部切成小块备用（红薯要去皮哦）；花生米用油炸熟备用；鸡蛋煎成蛋饼后切成小米粒状备用；香葱切成葱花备用。

油烧至温热下洋葱炒至变色后下培根，培根略煸炒出油后将A料里的其他材料全部放入炒5分钟左右，下黑胡椒粉、蚝油、食盐（可适当多一点，因为要用来拌米饭），炒匀后加香油拌匀起锅，将炒好的菜装入一大的盆内。

汤锅入宽水，水开下淘洗好的米，边用勺子搅动以免糊锅，待米煮到八成熟的样子（略有米芯的样子），沥起，倒入盆里和2拌匀（此时可尝味，适当加盐，注意不可多，味道淡点可突出其他菜的鲜，太咸了就功亏一篑啦）。

苗家泡菜做法？

首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止. (如果用瓶装的饮用水,那就不需要烧开,直接放盐就好。)

2.

待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒. 其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的.

3.

放红椒、生姜、蒜进去,可多放些,可增加菜的味。且这种菜要保持坛子内一直有,它们有杀菌提味...

湖南苗族油茶正宗做法？

1.用炒锅炒大米，小火慢炒

2.炒白豆和茶叶，然后加水煮

3.煮到炒的糊米开花，然后放烧辣椒，加糍粑，煮熟

4.炸锅巴

5.用碗盛好炒米，炸好的锅巴，撒点葱花。

6.将煮好的茶叶淋在上面

7.最后开吃。

贵州苗族女子用树叶绣花怎么做？

1、收集好树叶后，将树叶煮泡晒干，然后用刷子一遍遍地刷，直到树叶变得透明。

2、将树叶用醋浸泡，并在蒸笼下面放上醋熏，然后再蒸煮一番，这样可以让叶脉变得像布一样的柔软有韧性。

3、在加工过的树叶上就能绣花了。

到此，以上就是小编对于贵州苗族做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州苗族做法大全的4点解答对大家有用。