云南***煮豆腐皮做法大全,云南***煮豆腐皮做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南白菜煮豆腐皮做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南***煮豆腐皮做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜豆皮煲的做法？
2. 白菜豆腐皮的做法？
3. 豆腐皮烧汤做法？

***豆皮煲的做法？

***豆皮煲是一道营养丰富、清淡可口的家常菜。首先将***洗净切块，豆皮黄豆渍泡软备用。

锅中加入适量清水，放入***和豆皮，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，至***和豆皮熟软。然后加入盐、鸡精等调味料，煮片刻即可出锅。这道菜清淡爽口，非常适合夏天消暑。做好的***豆皮煲，色香味俱佳，营养丰富，老少皆宜。

***豆腐皮的做法？

先将***洗净切碎，豆腐皮裁剪成合适的大小，再将***碎和豆腐皮混合，撒上适量盐腌制 10 分钟左右。

最后将腌制好的***和豆腐皮放入碗中，加水煮开，加入味精、胡椒粉调味，淋上香油即可。***豆腐皮是一道营养丰富、清淡爽口的家常菜，适合冬季食用，有助于提高免疫力、预防感冒。

第1步、***叶适量。豆腐皮适量

第2步、切成粗丝，洗一下备用。

第3步、炸好的豆腐皮适量。

第4步、锅内适量油烧热，蒜片，干红辣椒，麻椒炒香。

第5步、***放入。

第6步、翻炒几下，倒入一碗开水。

第7步、豆腐皮倒入。

第8步、豆腐皮炒软。

第9步、适量盐，生抽调味儿。

第10步、翻炒均匀关火盛盘

步骤 1

***切薄片，豆皮切菱形块，小里脊肉切片（不用太多）备用

步骤 2

锅中放油，葱花爆香（若吃辣，可在此步骤中加入辣椒爆香）

步骤 3

在锅中加入肉片，炒至变色后加入豆皮。边向锅中加入少许蚝油边翻炒。待炒好后装盘备用。

步骤 4

豆腐皮烧汤做法？

食材：

鸡蛋，千张，青菜，番茄，金针菇~木耳

步骤：

1、鸡蛋滑熟盛出，锅里加一点油放入番茄炒出汁，

2、加两碗水加千张丝青菜金针菇加一勺生抽加一勺蚝油一勺豆瓣酱一点盐，一点胡椒粉，煮开即可。

做法步骤

1/4把豆腐皮掰碎、洗净。豆腐皮最好选择手工豆腐皮，这种豆腐皮煮了不会烂糊糊的，口感好。用量根据食用人数决定。

2/4锅里水烧开，下入豆腐皮。

3/4煮至豆腐皮变软，加大约一汤匙山茶油，适量盐，少许鸡精、葱花。

4/4出锅，简简单单又不失营养的一道汤

***50克，豆腐皮1张，盐小勺，食用油小勺，葱段小量，汤底小量。

1、先把买回去的***整棵放入水里边侵泡一会，最好可以略微的再放一点点盐。由于如今在外面面蔬菜水果都担忧会出现化肥，因此我们在拆卸以前泡茶而且扔掉，那样就可以避免残留的化肥进来菜的茎干和青菜叶里边。

2、把豆腐皮切成细丝，放入生理盐水里边焯一下，沥整洁水份之后预留。绰水可以除去表层的残渣，熬汤的过程中就不容易起泡沫了。生理盐水煮得话，豆腐皮会愈发的进味。

3、此刻***也早已泡浸的差不多了，把***拆开了之后掰掉根处，用流动性的冷水清洗整洁。放入煮沸的水里边焯1~2分鐘，绰水的情况下依据菜的老嫩层度来决策，***如如果较为大那么就焯的時间略微久一点。

4、随后再把***捞出来，用凉水洗澡之后挤整洁不必要的水份，过凉可以让青菜叶维持葱翠的色调。取下来***切割成小段。

用料：豆腐皮 1张，番茄 2个，洋葱 半个，黑木耳 少许，香菇 5朵，香菜 3根，葱 2根，蒜 2瓣，盐 适量，生抽 1勺，胡椒粉 少许，糖 少许，水 适量。

做法步骤

番茄切块，洋葱切丝，豆腐皮切丝，黑木耳，香菇泡发好也切丝，香菜洗净备用，起锅烧油，今天我用砂锅做，爆香让番茄炒出汤汁，放入黑木耳，豆腐皮，香菇，继续炒匀，放点料酒，撒点胡椒粉，放盐，放点酱油，放点糖，放清水，大火烧开炖20分钟，最后撒上香菜，一口气能吃2碗，晚餐解决了。

到此，以上就是小编对于云南***煮豆腐皮做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南***煮豆腐皮做法大全的3点解答对大家有用。