云南紫洋芋做法大全大全_紫洋芋是什么

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本文目录一览：

• 1、云南炸洋芋的配料做法
• 2、紫色土豆怎样做薯片
• 3、紫色土豆怎么吃

云南炸洋芋的配料做法

1、洋芋、盐、芝麻油、孜然粉、香菜、白芝麻、葱花、腐乳、辣椒面。

2、配方是：洋芋（5个）、胡椒油（800ml）、姜汁、蒜汁、腐乳汁、花椒（2勺）、盐（2勺）、辣椒等、味精（鸡精）、辣椒面、花椒面（三勺）。

3、炸洋芋的秘制配方调料有：腐乳、新鲜蒜水、香菜、花椒粉、辣椒面。腐乳：腐乳是炸洋芋的必备配料之一，可以提升洋芋的口感和风味。

4、云南味道炸洋芋的做法 土豆洗干净，切块。香菜、小葱洗干净切碎。用两小勺蚕豆酱、两小勺腐乳、一小勺白糖加8小勺量开水，混合搅拌，搅均匀。

紫色土豆怎样做薯片

将紫薯切成5毫米厚的紫薯片；用黄油擦下切片的两面； 放入微波盘里，均匀的撒上少许的白糖，中途打开翻面，高火两面各打3分钟，取出晾凉即可。

准备材料：土豆3个、椒盐和番茄酱各适量。土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片（当然刀功好的自己切最好），泡入水中，过洗几次。油烧热，土豆片拭去表面的水，下油锅炸。

制作土豆薯片首先需准备食材：2个土豆、1小勺盐、1大勺橄榄油或食用油、适量胡椒粉或其他调料。制作步骤如下： 前期准备：将烤箱预热至200°C。土豆洗净，去皮，切成薄片。建议使用切片器或锋利的刀，确保土豆片薄而均匀。

紫色土豆怎么吃

1、将土豆蒸熟后，沾白糖或者蜂蜜，味道甜美。 土豆蒸熟后，切成厚片，把它摆成自己喜欢的形状，另外找一个碗，加入橄榄油，胡椒粉，苹果醋，盐，法香碎，拌匀后淋在土豆面上就可以了。

2、适量 方法/步骤 材料一：紫色小土豆。紫色土豆怎么吃 材料二：姜、蒜头、花椒。紫色土豆怎么吃 材料三：海鲜酱、柱侯酱、黑豆酱。

3、紫色的土豆和山药豆切成滚刀块，香肠也是，然后一起放在碗里。在上面撒上一调羹的剁椒，不要放太多。有点咸！放在上面的目的是让蒸汽把剁椒的味道和香肠的味道渗透到土豆和山药里面。

4、准备材料 黄瓜和火腿肠切丁，胡萝卜切丁焯水。紫土豆蒸熟。紫土豆压泥 加入沙拉酱 搅拌均匀 用保鲜膜整形。

5、紫色土豆蒸着最好吃。土豆蒸熟后，切成厚片，把它摆成自己喜欢的形状，另外找一个碗，加入橄榄油，胡椒粉，苹果醋，盐，法香碎，拌匀后淋在土豆面上就可以了，味道特别的美味好吃。

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