丝瓜云南蘸水做法大全大全_云南丝瓜怎么做

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本文目录一览：

• 1、肉丝瓜怎么做好吃
• 2、丝瓜有哪些做法?
• 3、洋丝瓜的吃法和做法
• 4、丝瓜有几种吃法?
• 5、洋丝瓜怎么做好吃

肉丝瓜怎么做好吃

准备好肉丝瓜一条、大蒜适量、盐适量、蚝油适量。首先把肉丝瓜去皮，洗干净，切成小块，蒜去皮剁成蒜蓉。热锅倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入丝瓜块翻炒出水。出锅 加入蚝油、盐，小火焖熟即可出锅。

肉丝瓜好吃的做法如下：用料：丝瓜1根、猪肉末100克、胡萝卜1小段、盐适量、淀粉适量、六月鲜轻盐12克特级昆布酱油2勺、味达美臻品蚝油5勺、白糖半勺、香油1勺、白胡椒粉少量。猪肉和胡萝卜都绞成末。

油 少许 蒜蓉肉沫丝瓜的做法 挂丝瓜皮，切成半寸段，蒸3至5分钟。锅内放少许油，将肉末炒熟，放入盐老抽和蒜沫。炒至出来蒜香和肉香味，就行了。将肉末用小勺放到丝瓜半寸段上。

丝瓜有哪些做法?

1、丝瓜炒虾 材料准备：丝瓜、虾、料酒、盐、葱姜、水淀粉、鸡精。

2、丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。（2）将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。

3、做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至***，捞出 沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

4、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。

5、丝瓜清理干净刮皮，切成一指长段之后再一分为四，盆里添加清水和盐拌匀，切好的丝瓜段放进食盐水中2min，提升底味，粉丝们提早放进清水中蒸软。

6、丝瓜是夏季常见的蔬菜之一，有清热解暑、利尿降压的功效。今天给大家介绍几道简单又美味的丝瓜家常菜做法。丝瓜炒蛋 将丝瓜切成片或者条状，打散两个鸡蛋备用。

洋丝瓜的吃法和做法

1、洋丝瓜去皮，切两半 去籽 切丝 大蒜切末。

2、洋丝瓜还适合清炒来吃：丝儿不用切很细，直接在清油热锅里走一走就行，吃起来清甜爽口，类似炒苤蓝丝的风味，但个人感觉味道要好多了，因为洋丝瓜无渣。

3、嫩洋丝瓜还适合清炒来吃：丝儿不用切很细，直接在清油热锅里走一走就行，吃起来清甜爽口，类似炒苤蓝丝的风味，但个人感觉味道要好多了，因为洋丝瓜无渣。

丝瓜有几种吃法?

凉拌丝瓜。这种做法需要菱形的丝瓜。丝瓜洗净，切薄片，放入一个碗中加少许盐，鸡精，耗油，香油，醋等调味腌制20分钟即可。丝瓜鸡蛋饼。

丝瓜炒蛋 食材：丝瓜2根、鸡蛋3个、盐、油2汤匙、姜末。做法 丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

【第一种：丝瓜鸡蛋汤】 食材：丝瓜2根、土鸡蛋3个、花生油、盐、生姜、香葱 丝瓜用清水洗净，用刨子把丝瓜棱、丝瓜皮刮去，再次冲洗干净，滚刀切块。生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。

丝瓜的吃法大全有蒜蒸丝瓜、剁椒蒸丝瓜、老油条炒丝瓜、丝瓜鲜虾盅、丝瓜炒木耳。

强烈推荐5种丝瓜的处理方式，以养又润肺，别不明白吃。丝瓜口菇汤提前准备食物：丝瓜、口菇、枸杞子、姜片。

洋丝瓜怎么做好吃

洋丝瓜去皮，切两半，去籽。切丝 大蒜切末。锅里倒入油，将大蒜爆香，倒入洋丝瓜翻炒。放盐翻炒 再放生抽翻炒，放辣椒丝翻炒，出锅了。虾皮炒佛手瓜 【材料：】虾皮、佛手瓜、蒜蓉。

洋丝瓜在水里去皮。切成两半，去掉没弄干净的皮、挖出空心的地方。洋丝瓜切片，姜切丝。锅里放适量油，油热放姜丝，姜丝炒香倒入切好的洋丝瓜，大火翻炒几下，加入适量冷水翻炒后放入适量盐，炒至洋丝瓜变熟起锅即可。

更好吃的做法是拍两头蒜炝锅，再搁几段干辣椒炒香，再放洋丝瓜丝翻炒，调味只需来点盐即可，一箸洋丝瓜一箸白米饭，还怪好吃。

洋丝瓜就认真当它的菜就很不错了。我最喜欢的做法是白煮，切块以后，只用清水煮熟，熟了后直接吃，一嘴一块，带着微微的瓜果甜，清爽好吃。不想吃这么清淡的时候，就用糊辣椒+酱油做一个蘸水，沾着吃，还怪下饭的。

做法：洋丝瓜洗净切丝；红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；在容器中放入酱油、白糖、味精与洋丝瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

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