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本文目录一览:
- 1、牛鞭汤的做法和配料
- 2、牛鞭汤的做法大全
- 3、牛鞭汤怎么做?
- 4、沙县小吃牛鞭汤的做法
- 5、牛鞭汤壮阳汤的配料和做法
牛鞭汤的做法和配料
先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;出锅之前放入香菜和葱段即可。
准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净。大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟。捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节,如图。
主料:牛鞭1-2根。调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。
接下来,我们需要炖制牛鞭汤。将洗净的牛鞭放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火,加入姜片和葱段,炖煮2-3个小时。最后,根据口味加入适量盐即可。
枸杞牛鞭汤的做法 1.牛鞭去尿道,外皮洗净,煮熟,取出后割成菊花形。2.炒锅放在火上,锅内倒入高汤及调料,下牛鞭、枸杞子烧沸入味。除尽浮沫,起锅入盅即成。枸杞牛鞭汤的特点:强筋壮骨,补血气,汤味鲜美。
其次是做法:第一步,先将猪骨清洗干净,放入锅中,加水淹没猪骨,大火烧开后转小火慢炖2小时。第二步,放入黄芪、当归、枸杞子、菟丝子和肉苁蓉,再加入牛鞭片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
牛鞭汤的做法大全
1、先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中,山药去皮洗干净切块待用。
2、砂锅牛鞭汤的做法步骤 打开极乐牛鞭包装盒;取出包装袋里的牛鞭,将其切成薄片;鸡肉剁成小块放入盘内;山药切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。
3、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。
4、红烧牛鞭:主料 牛鞭1公斤。调料 熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒 15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡 汤500克。
5、做法 准备一副牛鞭,首先要将牛鞭清洗干净。可以在水里面添加一些淀粉或者是面粉,这样可以更好地吸附表面的灰尘杂质。清洗干净之后捞出沥干水分。锅中放入适量的凉水,然后放入清洗干净的牛鞭。
牛鞭汤怎么做?
打开极乐牛鞭包装盒取出包装袋里的牛鞭,将其切成薄片;鸡肉剁成小块,胡萝卜和白萝卜切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。
牛鞭主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜。 下面就介绍几种主要的牛鞭汤的做法: 一: 牛鞭汤: 主料:牛鞭1-2根。
牛鞭汤的做法:准备牛鞭,鸡,剪成两截,牛宝清洗干净。大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭、鸡、牛宝煮20分钟。捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭,鸡,切成一小节,如图。
沙县小吃牛鞭汤的做法
1、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。
2、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;出锅之前放入香菜和葱段即可。
3、把牛鞭、山药放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱、姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋上花椒油即可。特点:色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香。
4、主料:牛鞭1-2根。调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。
5、补肾壮阳牛鞭汤 〖用料〗仙茅、淫羊藿、巴戟、杞子各50克,高丽参25克,生姜2片,红枣4粒,牛鞭1条,烧酒1汤匙,盐少许。
牛鞭汤壮阳汤的配料和做法
1、牛鞭洗净切断焯水备用。2要想吃软嫩一点,先放入高压锅焖煮20分钟取出。3将软嫩牛鞭放入锅内,加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。
2、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。
3、牛鞭汤壮阳汤是中医药学历史悠久的名方,据说可以提高男性性功能,增强体力和免疫力。它的主要配料是黄芪、当归、枸杞子、菟丝子、肉苁蓉和牛鞭。以下将为大家介绍牛鞭汤壮阳汤的配料和做法。
4、加清水、枸杞煮至沸腾,将食材盛入砂锅,置旺火上,再转小火煲煮2小时至熟。 加盐、鸡粉拌匀,煮至入味即可。功效 牛鞭含有雄性激素、蛋白质、脂肪等成分,具有壮阳补肾的功效,是上好的滋补品之一。
5、首先,我们需要准备以下材料:牛鞭一根、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、水适量。其次,我们需要对牛鞭进行处理。首先,将牛鞭放入清水中浸泡,去除血水和杂质,然后将其剁成段状。
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